Túrókrém (18 cm-es tortáoz) 250 g túró 200 ml cukrozatlan tejszín 200 g cukor (a krémnek és a piskótának is elég édesnek kell lennie, hogy a mogyoróvajat ellensúlyozza) kicsi citrom …
Mogyoróvajas & lekváros szemek (szuper gyors keksz recept)
HV: 55 g puha vaj 150 g cukor (+- ízlés szerint) vanília 85 g mogyoróvaj 2 tojás 30dkg átszitált liszt 1 cs sütőpor pár kanál lekvár A vajat a cukorral …
Bolognai Cannelloni /egyszerű & nagyszerű főétel/
250 g cannelloni tészta Húsragú 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma só bors oregánó babérlevél 250 g sűrített paradicsomlé 3 db babérlevél 500 g darált marhahús Olajon a hagymát …
Kakaós-szilvás lepény (gyors és egyszerű süti)
HV (kb 25 cm tepsihez): 1 tojás 18-25 dkg cukor (ízlés szerint) 5 dkg vaj/olaj 1/4 l tej 4 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg liszt 1 cs sütőpor 1 kk …
Karamellizált fehércsokis-mandulás kosárkák
HV kb 20 db-hoz Tészta 1 adag francia vajas tészta (A recept szerint készítjük el.) Krém 300 g mandula 1 ek vaj 200 ml tejszín 200 g fehércsoki A mandulát …
Töltött cukkini (gyors, könnyű & nagyon finom)
HV 25 cm-s tepsihez.: 4-5 kisebb cukkini feketeerdő soka sajt (kecske/mozzarella/feta stb..) Szószhoz: 500 g paradicsompüré oregánó, só, bors, 2 babérlevél fokhagyma kis marék bazsalikom Szósz elékszítés Egyszerű, finom, sűrű …
Citromos mignon (Szülinapi torta) recept
Hv 12-16 szeletes tortához: Citromos piskóta 6 tojás 6 dkg vaj 6 ek víz 15 dkg cukor 18 dkg liszt 1 cs sütőpor 2 citrom leve A tojások fehérjét kemény …
Sós karamell torta
Sós karamell: ½ bögre tejszín (min 20%-os) 1 bögre cukor 60 g vaj ¾ ek só kis vanília A cukrot forró serpenyőbe öntjük és folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk. Ha minden …
Epres kefires süti /Szuper egyszerű & szuper gyors/
elkészítés videó 1 pohár kefir (175g) kefir 3 tojás 1/2 cs sütőpor kis vanília 1 pohár cukor 1/2 pohár olaj 2 pohár liszt kb 250g eper Az összes hv-t csak …
Nutellás Sajttorta
elkészítés videó itt Alap: 260 g keksz (darálva) 120g vaj (olvasztva) HV: 500g mascarpone 1 (3 ml) espresso 60g keményítő 80g cukor 1/2 citrom leve 2 tojás ízlés szerint nutella …
