Mohr Míra gasztroblogja
Ebből a receptből kb 20db keksz lesz, 2 tepsi 🙂 Hozzávalók: 300 g liszt 100 g kakaópor 200g cukor 1 tk szódabikarbóna 1 cs só 225 g vaj (nem margari! puha szobahőmérsékletű vaj) 2 tojás kis vanília 200 g fehércsoki Elkészítés: A karamellizált fehércsoki elkészítésével kezdünk. A fehércsokit hőálló tálba öntjük és 1 percre, maximum hőmérsékleten a mikróba tesszük. Átkavarjuk egy spatulával, a szépen teljesen megolvadt …
Ebből a sütiből kb 20 db lesz, 1 nagy tepsi 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért. Meggyes töltelék: 1 kg magozott meggy 100g cukor (+/- ízlés szerint) 1 kk fahéj A meggyet becukrozzuk, majd félre tesszük. A levét leöntjük és hozzáadjuk a fahéjat. A …
#vegán csokitorta Ez a torta egy 20 cm-es torta, nagyjából 10 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Krém: Étcsokis ganache tölteléknek Piskóta: 400 ml szójatej 2 tk almaborecet 250g növényi vaj 200g cukor 430g liszt 10g kakaó 45g reszelt étcsoki 1 tk szódabikarbóna 1 tk sütőpor 1 csipet só A …
#vegán sütőtökkrémleves recept Ha kicsit bizonytalan vagy még a főzés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE egy kis segítségért. 🙂 Hozzávalók 6 főre: 1 közepes orange sütőtök 1 fej vöröshagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 750 ml zöldségleves/ víz 100 ml szója/kókusztej 1 ek garam masala 3 ek só 1 ek bors 2 ek juharszirup Elkészítés: …
#tojásmentes #laktózmentes #tejfehérjementes #vegán #veganuary Ebből a sütiből kb. 30 kisebb db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért. Hozzávalók: 2 ½ bögre liszt 2 bögre szóda 1 bögre növényi tej ½ bögre olaj 1 tk szódabikarbóna 3-4 ek vaníliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat …
#tojásmentes #szupergyors #nagyonegyszerű Hozzávalók 650 g liszt 1 kk szódabikarbóna 1 kk fahéj kb 3cm gyömbér 250 g szobahőmérsékletű vaj 6-7 ek vaníliás kristálycukor csipet só +ételfesték és dekorgyöngyök a díszítéshez Elkészítés A vajat robotgéppel elkeverjük a cukorral. (közel habosra) Belereszeljük a gyömbért. Belekeverjük a lisztet, sót, fahéjat és a szódabikarbónát.. Gombócot formázunk a tésztából és lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk. Kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe …
Ebből a sütiből 20 db lesz, kb 2 nagy tepsi 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért. Hozzávalók: 50 dkg félfogós liszt 25 dkg hideg vaj 1 tojás sárgája 6 ek kristálycukor 1kk szódabikarbóna kb 1 dl víz (+/-) A hv-kat csak egyszerűen összegyúrjuk. Vékonyra …
Ebből a sütiből kb. 20 db lesz, kb 1 kisebb tepsi 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért. Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 25 dkg vaj 2 dl tej 2 ek kakaó 1 zöld mandulaaroma 6 ek cukor Díszítéshez: Ízlés szerint dekorgyöngyök, olvasztott csoki, esetleg …
Ebből a sütiből 16 db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért. Piskóta: 5 tojás 5 ek cukor 8 ek liszt 1 ek kakópor 1kk szódabikarbóna 1 ek olaj 1 ek víz A tojásokat (fehérjét+ sárgáját egybe) a cukorral együtt robotgéppel fehéredésig verjük. Ha …
Hozzávalók 455 g liszt 1 kk szódabikarbóna 2 tojás 200 g szobahőmérsékletű vaj 170 g kristálycukor csipet só 100 g fehércsoki (apróra vágva) 100 g francia drazsé 80 g kesudió (apróra vágva) Elkészítés A vajat robotgéppel elkeverjük a cukorral. (közel habosra) Hozzáadjuk a tojásokat és teljesen elkeverjük. Belekeverjük a lisztet, sót és a szódabikarbónát. Beleforgatjuk az édességeket és a kesudiót. Gombócokat formázunk a tésztából és …