Karamellizált fehércsokis-mandulás kosárkák

HV kb 20 db-hoz Tészta 1 adag francia vajas tészta (A recept szerint készítjük el.) Krém 300 g mandula 1 ek vaj 200 ml tejszín 200 g fehércsoki A mandulát a vajon elkezdjük pirítani. Ha már majdnem kész hozzáadunk 100g fehércsokit és karamellizáljuk. Beleöntjük a …

Töltött cukkini (gyors, könnyű & nagyon finom)

HV 25 cm-s tepsihez.: 4-5 kisebb cukkini feketeerdő soka sajt (kecske/mozzarella/feta stb..) Szószhoz: 500 g paradicsompüré oregánó, só, bors, 2 babérlevél fokhagyma kis marék bazsalikom Szósz elékszítés Egyszerű, finom, sűrű paradicsomszószt főzünk. A fokhagymát olajon elkezdjük pirítani, sózzuk, borsózzuk és hozzáadjuk az oregánókat. Felöntjük a …

Citromos mignon (Szülinapi torta) recept

Ez a torta nagyjából 14-16 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Citromos piskóta 6 tojás 6 dkg vaj 6 ek víz 15 dkg cukor 18 dkg liszt 1 cs sütőpor …

Sós karamell torta

Ez a torta egy 18 cm-es torta, nagyjából 8 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Sós karamell: ½ bögre tejszín (min 20%-os) 1 bögre cukor 60 g vaj ¾ ek …

Epres kefires süti /Szuper egyszerű & szuper gyors/

Hozzávalók 1 tepsihez 1 pohár kefir (175g) kefir 3 tojás 1/2 cs sütőpor kis vanília 1 pohár cukor 1/2 pohár olaj 2 pohár liszt kb 250g eper Az összes hv-t csak összekeverjük, majd 180°C-on kb 25 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat hozzá! Míra :* Az …

Nutellás Sajttorta

Ez a torta egy 28 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Alap: 260 g keksz (darálva) 120g vaj (olvasztva) HV: 500g mascarpone 1 (3 ml) espresso …

gyors Túrós Süti /diétázónak is/

Hozzávalók egy 28 cm-es formákoz, nagyjából 12 szelet lesz belőle. Alap 250 g túró 5 ek lekvár (+ cukor ha még szeretnénk) 150 g zabpehely Összegyúrjuk a hozzávalókat. 180 °C-on pár perc alatt megsütjük és teljesen kihűtjük. Krém 200 ml habtejszín 250 g túró 1/2 …

Hummus & Laffa kenyér /Vegán recept/

Hummus 500 g csicseriborsó (1/2 órára beáztatva + 1 órát főzve, ahogy a zacskóra van írva) /lehet konzerv is/ 2 nagy ek Tahini ½ citrom leve 2 kis ek olívaolaj só, bors, pirospaprika 1 gerezd fokhagyma Ha megfőtt a csicseriborsónk, leturmixoljuk. Hozzákeverjük a többi hozzávalót …

Csigakeksz (kakaós-vaníliás)

*laktóz,- és tejfehérje mentesen is elkészíthető 50 dkg liszt 30 dkg puha vaj 25 dkg porcukor (én nem eszek édesen, úgyhogy csak 15 dkg-ot szoktam) 5 dkg holland kakaó 2 db tojás ½ cs sütőpor 1 ½ dl narancslé (+ 1 tojásfehérje) Elkeverjük a lisztet …