Mohr Míra gasztroblogja
#tojásmentes #laktózmentes #tejfehérjementes #vegán #veganuary Ebből a sütiből kb. 30 kisebb db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért. Hozzávalók: 2 ½ bögre liszt 2 bögre szóda 1 bögre növényi tej ½ bögre olaj 1 tk szódabikarbóna 3-4 ek vaníliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat …
#tojásmentes #szupergyors #nagyonegyszerű Hozzávalók 650 g liszt 1 kk szódabikarbóna 1 kk fahéj kb 3cm gyömbér 250 g szobahőmérsékletű vaj 6-7 ek vaníliás kristálycukor csipet só +ételfesték és dekorgyöngyök a díszítéshez Elkészítés A vajat robotgéppel elkeverjük a cukorral. (közel habosra) Belereszeljük a gyömbért. Belekeverjük a lisztet, sót, fahéjat és a szódabikarbónát.. Gombócot formázunk a tésztából és lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk. Kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe …
Ebből a sütiből 20 db lesz, kb 2 nagy tepsi 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért. Hozzávalók: 50 dkg félfogós liszt 25 dkg hideg vaj 1 tojás sárgája 6 ek kristálycukor 1kk szódabikarbóna kb 1 dl víz (+/-) A hv-kat csak egyszerűen összegyúrjuk. Vékonyra …
Ebből a sütiből kb. 20 db lesz, kb 1 kisebb tepsi 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért. Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 25 dkg vaj 2 dl tej 2 ek kakaó 1 zöld mandulaaroma 6 ek cukor Díszítéshez: Ízlés szerint dekorgyöngyök, olvasztott csoki, esetleg …
Ebből a sütiből 16 db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért. Piskóta: 5 tojás 5 ek cukor 8 ek liszt 1 ek kakópor 1kk szódabikarbóna 1 ek olaj 1 ek víz A tojásokat (fehérjét+ sárgáját egybe) a cukorral együtt robotgéppel fehéredésig verjük. Ha …
Hozzávalók 455 g liszt 1 kk szódabikarbóna 2 tojás 200 g szobahőmérsékletű vaj 170 g kristálycukor csipet só 100 g fehércsoki (apróra vágva) 100 g francia drazsé 80 g kesudió (apróra vágva) Elkészítés A vajat robotgéppel elkeverjük a cukorral. (közel habosra) Hozzáadjuk a tojásokat és teljesen elkeverjük. Belekeverjük a lisztet, sót és a szódabikarbónát. Beleforgatjuk az édességeket és a kesudiót. Gombócokat formázunk a tésztából és …
Narancsos Tiramisu tojás nélkül Ha kisebb vagy nagyobb sütit szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Hozzávalók: 500g mascarpone 200g habtejszín 5-6 ek vaníliáscukor (+/- ízlés szerin) 1kk fahéj 3 narancs leve espresso 250 g babapiskóta 2 ek kakaópor Elkészítés: A mascarponet robotgép segítségével teljesen elkeverjük a narancsok levével. Hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, jól elkeverjük. Majd a habtejszínnel …
Ebből a sütiből kb. 35-40 db kókuszgolyó lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért. Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 5 ek kristálycukor 2 ek vaníliás cukor 10 dkg olvasztott vaj/margarin 1 rum aroma 3 ek kakaópor 4 dl tej (lehet növényi is) Tölteléknek …
Ebből a muffin receptből 12 db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért. Hozzávalók: 100 ml olaj 150 ml tej 250 g félfogós liszt 130 g szőlőcukor (lehet több is) 2 tojás ½ citrom leve 1 cs sütőpor jó nagy marék mazsola 12 kocka tejcsoki …
Tészta: 575 g liszt 1 cs élesztő 2 tojássárgája 3dl tej 6dkg olvasztott vaj 5dkg cukor csipet só Összeállításhoz: 20 dkg darált dió 12 dkg cukor 6 dkg olvasztott vaj A tejet felmelegítjük, hogy langyos legyen (ne meleg, mert kinyírod szegény élesztőt!!!). Elkeverjük az élesztővel, egy kis cukorral és 3 kanállal a lisztel, kovászt készítünk. A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral és a sóval. A …