Hólabda (kozák sapka) recept

Ebből a sütiből 16 db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Piskóta:  5 tojás 5 ek cukor 8 ek liszt 1 ek kakópor 1kk szódabikarbóna 1 ek olaj 1 ek víz A tojásokat (fehérjét+ sárgáját egybe) a cukorral együtt robotgéppel fehéredésig verjük. Ha …

Legfinomabb kókuszgolyó recept ever

Ebből a sütiből kb. 35-40 db kókuszgolyó lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Hozzávalók:  50 dkg darált háztartási keksz 5 ek kristálycukor 2 ek vaníliás cukor 10 dkg olvasztott vaj/margarin 1 rum aroma 3 ek kakaópor 4 dl tej (lehet növényi is) Tölteléknek …

Csokis & mazsolás muffin recept

Ebből a muffin receptből 12 db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Hozzávalók:  100 ml olaj 150 ml tej 250 g félfogós liszt 130 g szőlőcukor (lehet több is) 2 tojás ½ citrom leve 1 cs sütőpor jó nagy marék mazsola 12 kocka tejcsoki …

Legfinomabb kakaós-céklatorta recept

Ez a torta egy 28 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Hozzávalók 45 dkg liszt (20 dkg ebből lehet apró szemű zabpehely is, liszt helyett) 1 sütőpor 2 tojás 150 ml olaj/vaj 2 ek kakaópor ½ kg (4 db) cékla 35 dkg cukor/méz Meghámozzuk és lereszeljük …

Halloween-i pohárkrém recept

Ebből a pohárkrémből kb. 4 db lesz 🙂 Krém:  250 g ricotta 200 ml habtejszín cukor és vaníliás cukor ízlés szerint 1 púpos ek kakaó por A ricottát a habtejszínnel és a cukorral kikeverjük. Ketté osztjuk és belekeverjük a kakaó port és még egy kis cukrot. Összeállítás: 150g kakaós keksz összetörve pár ek házi lekvár díszítő cukrok pár szelet keksz (sírkőnek) piros dekortoll A dekortollal …

Csokis- erdei gyümölcsös torta

Ez a torta egy 26 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. 1. Erdei gyümis krém 250 g mascarpone 400 g habtejszín 100 g fagyasztott erdei gyümiölcsmix 6 ek cukor(+ ízlés szerint) fahéj pár csepp citromlé Elkészítés: A gyümölcsöket a cukorral, fahéjjal, citromlével összefőzzük. Szűrőn átszűrjük, lehűtjük. …

Kakaós mini kuglófok

4 ek kakaópor 6 ek cukor 15 dkg túró 15 dkg teavaj 25 dkg liszt (1/4 lehet étkezési keményítő) 5 tojás rum vanília pár csepp tej (ha M-es, L-es tojásokat használunk, akkor nem szükséges) ruby csoki (vízgőz fölött a tetejére olvasztjuk) elkészítés Elkeverjük a cukrot a vajjal, majd a tojásokkal. Beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, majd a túró felét is, elkeverjük. Elkeverjük a túró másik …

Krémes csokis kekszes szelet

Ebből a sütiből kb. 25 szelet lesz, kb 1 tepsi 🙂  Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Piskóta:  6 tojásfehérje 3 tojássárgája 6 ek liszt 6 ek cukor 50 g étcsoki (apró darabokra vágva) vanília A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. Belekeverjük a lisztet …

Tiramisu szelet

Vizes piskóta (8 tojásból, 1 nagy tepsibe megsütve) a megsült piskótát, kihűtjük és 4-be vágjuk Krém: 500 g mascarpone 250 g habtejszín 5 ek cukor (lehet több is, ízliés szerint) fél citrom leve 1 tk fahéj vanilia A mascarponet elkeverjük a habtejszínnel. Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót. Habzsákba töltjük. Összeállítás: 8 ml espresso cukrozatlan kakaópor A piskótát kis ecset segítségével meglocsoljuk az espressoval. Rányomjuk a …

Mogyivajas Brownie

Hozzávalók:  25 dkg liszt 1 cs sütőpor 4 ek kakaópor 2 tojás 1 dl natúr joghurt vanília rum 20 dkg margarin 25 dkg cukor (lehet több is nyugodtan) 2 dl víz Tetejére mogyivaj mandula Elkészítés: A vízben felforraljuk a margarint és a kakaóport, majd kihűtjük. A lisztet elkeverjük a cukorral és a sütőporral. A lisztes keverkhez összekeverjük a kakaós masszával és a joghurtal. Hozzáadjuk a …