Csigakeksz (kakaós-vaníliás)

*laktóz,- és tejfehérje mentesen is elkészíthető 50 dkg liszt 30 dkg puha vaj 25 dkg porcukor (én nem eszek édesen, úgyhogy csak 15 dkg-ot szoktam) 5 dkg holland kakaó 2 db tojás ½ cs sütőpor 1 ½ dl narancslé (+ 1 tojásfehérje) Elkeverjük a lisztet …

Húsvéti Kosárka, narancsos- csokitorta

Csoki torta alap: recept itt én 8 tojásból csináltam, az átszámítótáblázat segítségével 🙂 kb 50 perc alatt megsütjük és kihűtjük. 4 részere vágjuk (3 nagyobb egy vékony) Az egyik nagyobból kivágunk a közepéből egy kisebb kört. Narancsos krém 2 dl narancslé 1 narancshéja 2 dl tej …

CéklaTorta (diétás recept) Toboz dísszel /laktóz és tejfehérje MENTES/

Ez a torta egy 28 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Az elkészítés videót ITT találod. Hozzávalók 25 dkg liszt 20 dkg zabpehely (Ataisz) 1 sütőpor …

Sörös piskóta, sörös krém és söröskorsó külsejű Süti

*a teljes recept laktóz és tejfehérje mentes 1 fázis: rétegezve 2 fázis: ganacheal az oldalán 3 fázis fondantal díszítve Ganache krém: 200 ml növényi habtejszín  180 g étcsoki elkészítés: összemelegítjük egy lábasban a csokit és a tejszínt ketté osztjuk az egyik felét meghagyjuk ganache krémnek …

A kedvenc csokitortám (alaprecept) -Trónok harca köntösben-

A kedvenc csokitortám (alaprecept) -Trónok harca köntösben-

*laktózmentesen is elkészíthető Díszítésnek Sárkányüveget  készítettem cukorból & a kedvenc Csokitortámat Trónok Harca köntösbe bújtattam. Az alap csokitorta hihetetlenül finom! Minden díszítés nélkül, önmagában megállja a helyét bárhol!  Alap Csoki torta (24 cm-es tortaformához, 3-ba lehet vágni) -ha nagyobba sütjük már csak 2-be tudjuk vágni- Ha …

Pattogós süti/ Csokis pöffeteg, ahogy Míra készíti

*laktózmentesen is elkészíthető Először erdélyi Eszter barátnőmmel készítettem el, azóta is az egyik kedvencem, ha valami csokisra vágyom 🙂 hozzávalók 2 tepsihez  10 dkg étcsoki 8-10 dkg méz/cukor (lehet több is, ha valaki édesebben süt) 80g holland kakaó 15 dkg teavaj 37,5 dkg liszt 1 …

Narancsos süti Fehér csokis díszítéssel

*laktózmentesen is elkészíthető hozzávalók / kb 12 szelet 12 dkg liszt 8 dkg teavaj 8-10 dkg méz 4 tojás 1 cs sütőpor ½ pohár narancslé 1-2 csomag színes tortadara (elhagyható) elkészítés A száraz hozzávalókat átszitáljuk. Az összes hozzávalót a tojások fehérjén kívül összekeverjük. A tojások fehérjét …

Húsvétoló Muffinok

*laktózmentesen is elkészíthető Ebből a sütiből kb 16 db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Kakaós süti tészta 1 tojás 1 sütőpor 4 …

“Pöttyös az igazi”

Ebből a sütiből 1 nagy tepsi 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Vaníliás krém (vaníliás- túrós krém) 2 tasak vaníliás pudingpor 25 dkg tehéntúró 4 dl tej …

Maxi King süti /Sütés Nélkül/

Ebből a sütiből 1 nagy tepsi 🙂 Alaphoz 30 dkg vajas keksz (2 csomag Leibniz és akkor pont kifér a tepsibe) Krém (vaníliás- tejszínes) 3 tasak  pudingpor (2 tejszínes, 1 vaníliás) 8 dl tej 400-500 ml habtejszín 4 ek méz (keveset, mert a karamell szósz úgyis elég édes) …