A legfincsibb házi pogi

Ebből a receptből kb 3 nagy tepsi 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.   Hozzávalók:  50 dkg liszt 25 dkg vaj (hideg, felkockázva) 2 tojás sárgája 2 kis tejföl 2-3 ek langyos tej 1 cs élesztő 1 tk cukor 1 nagy ek só 1 kis …

Medvehagymás Kukoris

1 kg liszt 8 dl tej ½ ek cukor 1 és ½ csomag por élesztő vagy 3 dkg friss élesztő 1 nagy ek só ½ csokor medvehagyma 1 tojás + 1 a bekenéshez 5 dkg vaj/ margarin A tejből 1 dl-t kiveszünk, meglangyosítjuk, elkeverjük a cukorral és az élesztővel. Az élesztőt felfuttattjuk. A lisztbe belekeverjük a sót, a tojást, a medvehagymát és a felfuttatott élesztőt. …

egyszerű PizzaTészta alaprecept

*vegán Ha kicsit bizonytalan vagy még a főzés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE egy kis segítségért. 🙂   Ez az adag Kb 8 főre elég 🙂 1 kg liszt 4 ek olívaolaj 2 csomag por élesztő 6 és 1/2 dl langyos víz 1 tk cukor 1 ek só A vízbe belekeverjük a cukrot és az …

Békítő Kiflik

Békítő kiflikből többféle recept létezik, ez az én verzióm. Mi imádjuk! 🙂 * laktózmentesen is elkészíthető   Hozzávalók 2 tepsihez 62,5 dkg liszt 12 dkg puha vaj 2 ½ dl tej 1 tojás 50 g élesztő 1 tk só és cukor A tejet felmelegítjük, elkeverjük benne a vajat. Hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. 6 ek lisztet keverek bele, hozzáadom a tojást, a sót …

Virslis Fonat & Sajtos Pogi

Pogi tészta: 1 kg liszt 50 g élesztő 200g tejföl 70 g füstöltsajt 2, 2 és fél dl tej 1 tk cukor 1 ek só 10 dkg hideg, kockázott vaj Kenéshez: 3 tojássárgája Virslis fonathoz: A Pogi tészta fele + 500g virsli elkészítés: A cukrot a tejbe keverjük és meglangyosítjuk. Belemorzsoljuk az élesztőt és pár perc alatt felfuttatjuk. A lisztbe belemorzsoljuk a vajat, majd beleöntjük …

Sós falatok (sonkás-sajtos)

hozzávalók 2  tepsihez 25 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg ricotta (túró is lehet) 1 ek só 1 cs sütőpor 1 tojás Íznek: kis sajt, és sonka ízlés szerint vagy akár lehet medvehagymát is keverni a tésztában elkészítés Az összes hozzávalót elkeverjük és egy éjszakára (min 2órára) a hűtőbe tesszük. Kinyújtjuk kis kockákra vagjuk. Keresztbe egy kis sajtos és sonkát teszünk majd 2 végét …