Ajándékdoboz Formatorta/ Narancsos-Csokis, BorJam-es/Karácsony ízű

  Piskóta: 8 tojás 20 dkg cukor 8 ek víz 24 dkg liszt 1 cs sütőpor 5 dkg hollandi kakaópor A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel felhabosítjuk és lassan hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Hozzákeverjük a kakaóport. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és hozzákeverjük a kakaós masszához. 180°C-on …

Sörös – Csokitorta / 3D-s Fondantos Söröskorsó/

Hozzávalók:  Tölteléknek való étcsokis Ganache recept itt Fondant alá való fehér csokis Ganache recept itt 1 kg fondant Sörös piskóta: Egy 22 cm-es és 2 db 20 cm-es kerek formában. 6 tojás 20 dkg cukor 220 g kókuszolaj 500 ml coffee fusion sör  60 dkg liszt 2 sütőpor 20 g étkezési keményítő …

Sörös piskóta, sörös krém és söröskorsó külsejű Süti

*a teljes recept laktóz és tejfehérje mentes 1 fázis: rétegezve 2 fázis: ganacheal az oldalán 3 fázis fondantal díszítve Ganache krém: 200 ml növényi habtejszín  180 g étcsoki elkészítés: összemelegítjük egy lábasban a csokit és a tejszínt ketté osztjuk az egyik felét meghagyjuk ganache krémnek úgy ahogy van, az kész …

3D-s Nutella Torta

Hozzávalók (kb 36 szelethez) Torta alap spirálos tortához → ez a recept 2x (azaz nem 2 tepsire, hanem 4-re lesz szükségünk) 18 cm-s kerek Tortaalap (a kupaknak) Nutellás krém:  200 g Nutella (ízlés szerint lehet több is) 500 g Mascarpone 250 g habtejszín elkészítés:  a tejszínt felverjük összekeverjük a Nutellát a Mascarponéval, majd belekeverjük a tejszínt 3. Savanykás …