Bosszúállók torta

Ez a torta nagyjából 10 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged.  Tortaalap:  6 tojás 20 dkg cukor 6 ek víz 18 dkg liszt 1 cs sütőpor 4 dkg kakaópor Elkészítés: A tojássárgájákat a cukorral és a vízzel habosra keverjük. Hozzákeverjük a kakaóport, a lisztet és a sütőport. A tojásfehérjéket kemény …

‘Karácsonyfadísz’ Muffin

Ebből a sütiből 12 db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Hozzávalók:  1 tojás 18 dkg cukor 3 dkg olvasztott vaj 28 dkg liszt 1 cs sütőpor 2 dl tej ½ citrom leve kis vanília aroma 1 tk mézeskalácsfűszerkeverék (elhagyható) Elkészítés: A vajat …

Citromos mignon (Szülinapi torta) recept

Ez a torta nagyjából 14-16 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Citromos piskóta 6 tojás 6 dkg vaj 6 ek víz 15 dkg cukor 18 dkg liszt 1 cs sütőpor 2 citrom leve A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukor felével. A tojások sárgáját, a cukorral és a vízzel …

Ajándékdoboz Formatorta/ Narancsos-Csokis, BorJam-es/Karácsony ízű

Ez a torta nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Piskóta: 8 tojás 20 dkg cukor 8 ek víz 24 dkg liszt 1 cs sütőpor 5 dkg hollandi kakaópor A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel felhabosítjuk és lassan hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Hozzákeverjük a kakaóport. A tojások …

Sörös – Csokitorta / 3D-s Fondantos Söröskorsó/

Ez a torta nagyjából 50 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Hozzávalók:  Tölteléknek való étcsokis Ganache recept itt Fondant alá való fehér csokis Ganache recept itt 1 kg fondant Sörös piskóta: Egy 22 cm-es és 2 db 20 cm-es kerek formában. 6 tojás 20 dkg cukor 220 g kókuszolaj 500 ml coffee …

Sörös piskóta, sörös krém és söröskorsó külsejű Süti

*a teljes recept laktóz és tejfehérje mentes 1 fázis: rétegezve 2 fázis: ganacheal az oldalán 3 fázis fondantal díszítve Ganache krém: 200 ml növényi habtejszín  180 g étcsoki elkészítés: összemelegítjük egy lábasban a csokit és a tejszínt ketté osztjuk az egyik felét meghagyjuk ganache krémnek úgy ahogy van, az kész is.( a másik felét pedig tovább készítjük sörös krémnek.) Sörös Krém: 50 ml növényi habtejszín …