#vegán amerikai palacsinta

#tojásmentes #laktózmentes #tejfehérjementes #vegán #veganuary Ebből a sütiből kb. 30 kisebb db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Hozzávalók:  2 ½ bögre liszt 2 bögre szóda 1 bögre növényi tej ½ bögre olaj 1 tk szódabikarbóna 3-4 ek vaníliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat …

Gyömbéres keksz recept

#tojásmentes #szupergyors #nagyonegyszerű Hozzávalók 650 g liszt 1 kk szódabikarbóna 1 kk fahéj kb 3cm gyömbér 250 g szobahőmérsékletű vaj 6-7 ek vaníliás kristálycukor csipet só +ételfesték és dekorgyöngyök a díszítéshez Elkészítés A vajat robotgéppel elkeverjük a cukorral. (közel habosra) Belereszeljük a gyömbért. Belekeverjük a lisztet, sót, fahéjat és a szódabikarbónát.. Gombócot formázunk a tésztából és lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk. Kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe …

#gluténmentes🌾 #laktózmentes🍼#tejfehérjementes Kávétorta☕🎂

Ez a torta egy 28 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. omlós”vajas”tészta:  35 dkg rizsliszt 15 dkg keményítő 25 dkg margarin (Liga) 3ek cukor 1/2 cs sütőpor 1 tojás 50 ml víz (+/-) A margarint apróra kockázzuk. A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a margarint és …

Halloween-i pohárkrém recept

Ebből a pohárkrémből kb. 4 db lesz 🙂 Krém:  250 g ricotta 200 ml habtejszín cukor és vaníliás cukor ízlés szerint 1 púpos ek kakaó por A ricottát a habtejszínnel és a cukorral kikeverjük. Ketté osztjuk és belekeverjük a kakaó port és még egy kis cukrot. Összeállítás: 150g kakaós keksz összetörve pár ek házi lekvár díszítő cukrok pár szelet keksz (sírkőnek) piros dekortoll A dekortollal …

Chia Puding, kis fahéjas-almás finomságal a tetején

#vegán Ez a recept kb 4 főre elegendő 🙂 Chia Pudinghoz: 2 dl növényi tej kb 60g(+/-) Chia mag 2 nagy ek méz A növényi tejet felforraljuk, beleöntjük a chia magot és a mézet és pár perc alatt gyorsan össze főzzük. Teljesen puding szerű állagot kapunk. Pohárba kanalazzuk. Almás finomsághoz: 3-4 nem túl nagy alma 1 kk fahéj 1 ek vaj 1 1/2 ek méz 2 …

chili con carne

Ha kicsit bizonytalan vagy még a főzés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE egy kis segítségért. 🙂  Hozzávalók  4-6főre:  75 dkg darált marhahús 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1ek zöldfűszersó só, bors 1 1/2 dl vörösbor 1 tk őrölt chili paprika (+- ízlés szerint) 720 ml paradicsomszósz 2 db babérlevél 1 kis konzerv kukorica 1 …

Mogyoróvajas & lekváros szemek (szuper gyors keksz recept)

Hozzávalók 2 tepsihez: 55 g puha vaj 150 g cukor (+- ízlés szerint) vanília 85 g mogyoróvaj 2 tojás 30dkg átszitált liszt 1 cs sütőpor pár kanál lekvár A vajat a cukorral és kis vaníliával krrémesre keverjük. Hozzáadjuk a mogyoróvajat és jól elkeverjük. Egyesével elkeverjük benne a tojásokat is. A legvégén pedig a sütőport és a lisztet és összegyúrjuk. Kis golyókat gyúrunk belőle és sütőpapírral …

Bolognai Cannelloni /egyszerű & nagyszerű főétel/

  250 g cannelloni tészta Húsragú 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma só bors oregánó babérlevél 250 g sűrített paradicsomlé 3 db babérlevél 500 g darált marhahús Olajon a hagymát megdinszteljük, sózzuk, borsózzuk, oregánót teszünk hozzá. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd a darálthúst. Ha már szinte teljesen megsült a hús, hozzá öntjük a paradicsomlét, a babérlevelet és egy kicsit főzzük. Besamel (Érzésre szoktam készíteni, úgyhogy …

Kakaós-szilvás lepény (gyors és egyszerű süti)

HV (kb 25 cm tepsihez): 1 tojás 18-25 dkg cukor (ízlés szerint) 5 dkg vaj/olaj 1/4 l tej 4 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg liszt 1 cs sütőpor 1 kk fahéj kb 1/5 kb szilva (szeletelve) szeletelt mandula A tojást a vajjal habosra keverjük. Hozzá adjuk a cukrot, a kakaót és a tej felét. 10 percig keverjük. Beleszitájuk a lisztet, a sütőport és a maradék …

Karamellizált fehércsokis-mandulás kosárkák

HV kb 20 db-hoz Tészta 1 adag francia vajas tészta (A recept szerint készítjük el.) Krém 300 g mandula 1 ek vaj 200 ml tejszín 200 g fehércsoki A mandulát a vajon elkezdjük pirítani. Ha már majdnem kész hozzáadunk 100g fehércsokit és karamellizáljuk. Beleöntjük a tejszínt és hozzáadjuk a maradék csokit. Ha elolvatt a csoki kész is. További hv-k: kis savanykás lekvár pl.: málna  mandulaszeletek …