Hummus & Laffa kenyér /Vegán recept/

elkészítés videó itt Hummus 500 g csicseriborsó (1/2 órára beáztatva + 1 órát főzve, ahogy a zacskóra van írva) /lehet konzerv is/ 2 nagy ek Tahini ½ citrom leve 2 kis ek olívaolaj só, bors, pirospaprika 1 gerezd fokhagyma Ha megfőtt a csicseriborsónk, leturmixoljuk. Hozzákeverjük a többi hozzávalót és kész …

Medvehagymás Kukoris

1 kg liszt 8 dl tej ½ ek cukor 1 és ½ csomag por élesztő vagy 3 dkg friss élesztő 1 nagy ek só ½ csokor medvehagyma 1 tojás + 1 a bekenéshez 5 dkg vaj/ margarin Videó az elkészítésről itt. A tejből 1 dl-t kiveszünk, meglangyosítjuk, elkeverjük a cukorral …

egyszerű Pizza Tészta alaprecept

*vegán A Pizza tésztát mindenki hasonlóan és kicsit máshogy készíti 😀 Én mindig így készítem, nekem ez a recept vált be 🙂 Ez az adag Kb 8-10 embernek elég 🙂 1 kg liszt 4 ek olívaolaj 2 csomag por élesztő 6 és 1/2 dl langyos víz 1 tk cukor 1 …

Békítő Kiflik

Békítő kiflikből többféle recept létezik, ez az én verzióm. Mi imádjuk! 🙂 * laktózmentesen is elkészíthető   62,5 dkg liszt 12 dkg puha vaj 2 ½ dl tej 1 tojás 50 g élesztő 1 tk só és cukor A tejet felmelegítjük, elkeverjük benne a vajat. Hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk …

Virslis Fonat & Sajtos Pogi

  Pogi tészta: 1 kg liszt 50 g élesztő 200g tejföl 70 g füstöltsajt 2, 2 és fél dl tej 1 tk cukor 1 ek só 10 dkg hideg, kockázott vaj Kenéshez: 3 tojássárgája Virslis fonathoz: A Pogi tészta fele + 500g virsli elkészítés: A cukrot a tejbe keverjük és …

Kakaós-Mogyorós & Gyümölcsös FONAT

*laktózmentes Kelt tészta  Hozzávalók: 1/2 kg liszt 2 tojássárgája 2 ek langyos víz 50 g élesztő 80 g vaj (megolvasztjuk, majd szobahőmérsékleten kicsit kihűtjük) vagy olaj 250 ml tej (u.u, mint a vaj) vagy növényi tej 4-6 ek méz vagy 80 g cukor Az élesztőt a langyos vízbe elkeverjük, majd …

Panettone receptem

Nagyon finom tradicionális olasz sütemény! Hasonlít a kalácsra és jó sok aszalt gyümivel finom! 🙂 * laktózmentesen is elkészíthető ¾ kg liszt 250 ml tej (sima,növényi vagy víz is lehet) 5 ek vaj 50 g élesztő (1 cs por is lehet) 3 tojás 1 citrom héja 3-6 ek cukor (Ataisz …

Zserbó /Adventi különkiadás a Mamámmal/

*laktózmentesen is elkészíthető Zserbót mindig karácsonykor készít a dédmamám receptje alapján nagymamám. Megkértem, hogy mutassa meg nekünk a híresen finom receptjét! Nagyon finom, az egész család imádja! 🙂 Töltelék: 45 dkg dió 20 dkg kristálycukor 1 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt hélya A hozzávalókat jól összekeverjük. Tészta 50 dkg liszt …