#vegán amerikai palacsinta

#tojásmentes #laktózmentes #tejfehérjementes #vegán #veganuary Ebből a sütiből kb. 30 kisebb db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Hozzávalók:  2 ½ bögre liszt 2 bögre szóda 1 bögre növényi tej ½ bögre olaj 1 tk szódabikarbóna 3-4 ek vaníliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat …

Narancsos Tiramisu recept

Narancsos Tiramisu tojás nélkül Ha kisebb vagy nagyobb sütit szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Hozzávalók:  500g mascarpone 200g habtejszín 5-6 ek vaníliáscukor (+/- ízlés szerin) 1kk fahéj 3 narancs leve espresso 250 g babapiskóta 2 ek kakaópor Elkészítés: A mascarponet robotgép segítségével teljesen elkeverjük a narancsok levével. Hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, jól elkeverjük. Majd a habtejszínnel …

Legfinomabb kókuszgolyó recept ever

Ebből a sütiből kb. 35-40 db kókuszgolyó lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Hozzávalók:  50 dkg darált háztartási keksz 5 ek kristálycukor 2 ek vaníliás cukor 10 dkg olvasztott vaj/margarin 1 rum aroma 3 ek kakaópor 4 dl tej (lehet növényi is) Tölteléknek …

Aranygaluska

Tészta:  575 g liszt 1 cs élesztő 2 tojássárgája 3dl tej 6dkg olvasztott vaj 5dkg cukor csipet só Összeállításhoz: 20 dkg darált dió 12 dkg cukor 6 dkg olvasztott vaj A tejet felmelegítjük, hogy langyos legyen (ne meleg, mert kinyírod szegény élesztőt!!!). Elkeverjük az élesztővel, egy kis cukorral és 3 kanállal a lisztel, kovászt készítünk. A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral és a sóval. A …

Arany Tej

 Kurkumás “tej” hagyományosan használt Ayurvéda ital Indiában. Gyulladáscsökkentő hatása van; 🌡️lázcsillapító, lázgörcs enyhítő; vérkeringés serkentő; emésztést elősegítő; st. stb. csudijó hatása van. Hozzávalók 2 adaghoz: 400 ml növényi tej (kókusz+mandula) 1 púpos kk kurkuma 1 késhegynyi feketebors 1 csipet fahéj kis vanília 1 ek méz 2-3 cm gyömbér Egy lábosban az összes hv-t és jól elkeverjük. Elkezdjük összefőzni. Ha már forr csészébe öntjük és kortyolgathatjuk is. Jó …

Rózsaviz

Szeptember a rózsavíz szezonja! 🙂 Ha kozmetikumokról van szó, akkor én a naturális szerek híve vagyok. A rózsavíz nagyon jó bőrtisztító és tonizáló szer, a ráncok ellensége. Természetesen a konyhában is remekül használhatjuk.(süteményekhez, szörpökhöz, limonádékhoz). És ha esetleg azt szeretnénk, hogy a ruháinknak friss rózsaillata legyen, vasalás előtt spricceljünk belőle egy kicsit a ruhákra. Fontos, hogy vegyszermentes rózsák szirmait használjuk fel! A vízet pedig előtte …

Kakaós tortaalap

*laktózmentesen is elkészíthető (24 cm-es tortaformához, 3-ba lehet vágni) -ha nagyobba sütjük már csak 2-be tudjuk vágni- Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. 6 tojás kb 12 dkg cukor 9 ek víz (lehet több is) 18 dkg liszt 1 cs sütőpor 4 dkg kakaópor elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel felhabosítjuk és …

egyszerű PizzaTészta alaprecept

*vegán Ha kicsit bizonytalan vagy még a főzés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE egy kis segítségért. 🙂   Ez az adag Kb 8 főre elég 🙂 1 kg liszt 4 ek olívaolaj 2 csomag por élesztő 6 és 1/2 dl langyos víz 1 tk cukor 1 ek só A vízbe belekeverjük a cukrot és az …

Tortilla alapreceptem (Enchiladahoz, Quesadillahoz és Burritohoz) kicsit egészségesebben

*vegán recept Hozzávalók  4 főre:  15 dkg Búza liszt 10 dkg Teljes kiőrlésű liszt 2 ½ ek olíva olaj 1 és 1/2 dl langyos víz (kicsit több lehet, a teljes kiőrlésűliszt miatt) 1 csipet só A liszteket átszitájuk. Elkeverjük az összes HV-t a víz felével. Majd hozzáöntünk még annyi lisztet, amennyit felvesz. Gombócot gyúrunk és kb 10 percig gyúrjuk. Lágy ruganyos masszát kapunk. Fél órát …

Vizes piskóta (alaprecept)

1, (egy 28cm-s kör tortaformához vagy egy tepsihez) hozzávalók  8 tojás 8 ek cukor 8 ek víz 8 ek liszt 1 cs sütőpor elkészítés 1. Szétválasztjuk a tojásokat, fehérjét kemény habbá verjük. 2. Átszitáljuk a száraz alapanyagokat. 3. Ezeket és a vizet hozzákeverjük a tojás sárgákhoz. 4. Majd lassan beleforgatjuk a fehérjét. 5. Megsütjük 180 °C-on tűpróbáig. Kihűtjük és lehet is dolgozni vele.  2, Piskótatekercshez (1 tepsihez)  hozzávalók …