A legfincsibb házi pogi

Ebből a receptből kb 3 nagy tepsi 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.   Hozzávalók:  50 dkg liszt 25 dkg vaj (hideg, felkockázva) 2 tojás sárgája 2 kis tejföl 2-3 ek langyos tej 1 cs élesztő 1 tk cukor 1 nagy ek só 1 kis …

Ruby csokis keksz

Ebből a sütiből 18 db lesz, kb 2 nagy tepsi 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.   Hozzávalók:  300 g liszt 100 g kakaópor 200g cukor 1 tk szódabikarbóna 1 cs só 225 g vaj 2 tojás kis vanília 100 g ruby csoki Elkészítés: A …

Kakaós tortaalap

*laktózmentesen is elkészíthető (24 cm-es tortaformához, 3-ba lehet vágni) -ha nagyobba sütjük már csak 2-be tudjuk vágni- Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. 6 tojás kb 12 dkg cukor 9 ek víz (lehet több is) 18 dkg liszt 1 cs sütőpor 4 dkg kakaópor elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel felhabosítjuk és …

Fehércsokis, erdei gyümölcsös pite

Ez a pite egy 29 cm-es Gyümölcstorta sütőformában készült, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Vajas tészta:  25 dkg hideg apróra kockázott vaj 50 dkg liszt (én ebből 12 dkg-t félfogós lisztből szoktam, azzal a legfinomabb) 8-12 ek hideg víz (Fontos, hogy hideg legyen és ne kézzel gyúrjuk, hogy …

Chilis-csokis cupcake

Ebből a sütiből 12 db lesz 🙂 Cupcake:  1 tojás 18dkg cukor (aki édesebben eszik lehet 25 dkg is) 1/2 dl olaj 1/4 l tej 4 dkg kakaópor 25 dkg liszt 1 cs sütőpor kb 5 csepp chili csepp A tojást az olajjal elkeverjük. Hozzáadjuk a tej felét, a cukrot és a kakaót, nagyon jól elkeverjük, Beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, a maradék tejjel …

Pöttyös az igazán krémes süti /sütés nélkül/

Ebből a sütiből 1 nagy tepsi 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Vaníliás krém (vaníliás- túrós krém) 2 tasak vaníliás pudingpor 25 dkg tehéntúró 4 dl tej 50 g teavaj Csoki krém 2 tasak csokoládés pudingpor 4 dl tej 100 g teavaj Díszítéshez 600 ml habtejszín (ha nem édesített ízlés szerint …

Mozart torta

Ez a torta egy 22 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Kakaós piskóta alap:  25 dkg liszt 25 dkg cukor 4 ek kakaópor 1/2 cs sütőpor 3 tojás 20 dkg margarin 2 dl víz A lisztet elkeverjük a cukorral és a sütőporral. A vizet felforraljuk és …

Pezsgőkrémes Torta

Ez a torta egy 24 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Piskóta:  8 tojás 24 dkg cukor 26 dkg kókuszolaj 400 ml édes pezsgő 70 dkg liszt 1 cs sütőpor 25 g étkezési keményítő 48 g kakaópor A tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk az olajat, …

Gyömbéres Fatörzs Torta Borzselével

A Piskótaroládot vizes piskótából, úgyanúgy készítjük el, mint a receptben csak 1 tk mézeskalács fűszerkeveréket keverünk bele. Gyömbéres csokikrém: 2 dl tej 1 tojás 3 csapott ek keményítő 200 ml habtejszín (ha cukrozott nem kell a krémbe plusz cukor) 100g étcsoki (lehet tejcsoki is ha édesebben eszünk) gyömbér izlés szerint A tejszínben felolvasztjuk a csokit, majd belereszelünk a gyömberből. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. A tejet, a …

‘Karácsonyfadísz’ Muffin

Ebből a sütiből 12 db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Hozzávalók:  1 tojás 18 dkg cukor 3 dkg olvasztott vaj 28 dkg liszt 1 cs sütőpor 2 dl tej ½ citrom leve kis vanília aroma 1 tk mézeskalácsfűszerkeverék (elhagyható) Elkészítés: A vajat …