Pöttyös az igazán krémes süti /sütés nélkül/

Ebből a sütiből 1 nagy tepsi 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Vaníliás krém (vaníliás- túrós krém) 2 tasak vaníliás pudingpor 25 dkg tehéntúró 4 dl tej 50 g teavaj Csoki krém 2 tasak csokoládés pudingpor 4 dl tej 100 g teavaj Díszítéshez 600 ml habtejszín (ha nem édesített ízlés szerint …

Mozart torta

Ez a torta egy 22 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Kakaós piskóta alap:  25 dkg liszt 25 dkg cukor 4 ek kakaópor 1/2 cs sütőpor 3 tojás 20 dkg margarin 2 dl víz A lisztet elkeverjük a cukorral és a sütőporral. A vizet felforraljuk és …

Pezsgőkrémes Torta

Ez a torta egy 24 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Piskóta:  8 tojás 24 dkg cukor 26 dkg kókuszolaj 400 ml édes pezsgő 70 dkg liszt 1 cs sütőpor 25 g étkezési keményítő 48 g kakaópor A tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk az olajat, …

Gyömbéres Fatörzs Torta Borzselével

A Piskótaroládot vizes piskótából, úgyanúgy készítjük el, mint a receptben csak 1 tk mézeskalács fűszerkeveréket keverünk bele. Gyömbéres csokikrém: 2 dl tej 1 tojás 3 csapott ek keményítő 200 ml habtejszín (ha cukrozott nem kell a krémbe plusz cukor) 100g étcsoki (lehet tejcsoki is ha édesebben eszünk) gyömbér izlés szerint A tejszínben felolvasztjuk a csokit, majd belereszelünk a gyömberből. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. A tejet, a …

‘Karácsonyfadísz’ Muffin

Ebből a sütiből 12 db lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Hozzávalók:  1 tojás 18 dkg cukor 3 dkg olvasztott vaj 28 dkg liszt 1 cs sütőpor 2 dl tej ½ citrom leve kis vanília aroma 1 tk mézeskalácsfűszerkeverék (elhagyható) Elkészítés: A vajat …

Elefántkönny *természetesen gluténmentes* /Adventi különkiadás a Mamámmal/

Ebből a sütiből 8-12 szelet lesz 🙂 Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén és szeretnéd pontosan tudni, hogy mennyi az 1 ek, 1 csipet stb. akkor kattints IDE a kis segítségért.  Piskóta: 6 tojás 8-12 dkg cukor 3 ek cukrozatlan kakaópor 1 mk szódabikarbóna A tojások fehérjét, cukorral felverjük. Hozzáadjuk fokozatosan a tojások sárgáját. Belekeverjük a száraz hv-kat is. A masszát vastagon kizsírozott, …

Mézeskalácsos Almatorta

Ez a torta egy 28 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Hozzávalók:  Almás töltelék hv: 8 nagyobb alma 1 marék mazsola és aszalt vörösáfonya 1/2 citrom leve 3-5 ek cukor (attól függően mennyire édes az alma) 1 tk fahéj Az almákat megpucoljuk, kissebb szeletekre vágjuk. Hozzáadjuk …

Diabetikus Rumos Csokitorta

Ez a recept egy 24 cm-es tortához való, nagyjából 10 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Hozzávalók:  Torta alap 6 tojás kb 4-5 ek xilit 9 ek víz (lehet több is) 18 dkg liszt 1 cs sütőpor 200g diabetikus étcsoki A tojások sárgáját a vízzel felhabosítjuk. Hozzákeverjük a sütőporos lisztet. …

Mákos-almás Kosárkák

kb 24 db kosárkához: Almás töltelék hv: 6 nagyobb alma 1/2 citrom leve 3-5 ek cukor (attól függően mennyire édes az alma) 1 tk fahéj Az almákat megpucoljuk, kissebb szeletekre vágjuk. Hozzáadjuk a citrom levét, a fehéjat és megcukrozzuk. Mákos krém hv: Fehér csokis töltelék ganache krém 4-6 ek mák 1 cs habfixáló A kihűtött ganacheba beleöntjük a mákot, majd a habfixálót és kemény habbá …

Sütőtökös Torta

Ez a torta egy 28 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Az egész torta elkészítését egy nagy sütőtök feldolgozásával kezdjük. A sütőtököt felvágjuk, kimagozzuk és megsütjök. Videó itt Hozzávalók:  65 g keményítő 75 g dió 100 g liszt 1 cs sütőpor 8 tojás 210 g sütőtök …