Szarvassült kakukkfüves-vörösboros mártással /egészben sütve/

Nagy fiatal szarvas karaj só,fehér és feketebors kb 100g vaj A húst három részre vágjuk sózzuk, borsozzuk. Oliva olajon forró serpenyőben pár perc alatt körbepirítjuk. Hozzáadjuk a vajat, ha az …

Kakaós-Mogyorós & Gyümölcsös FONAT

*laktózmentes Kelt tészta  Hozzávalók: 1/2 kg liszt 2 tojássárgája 2 ek langyos víz 50 g élesztő 80 g vaj (megolvasztjuk, majd szobahőmérsékleten kicsit kihűtjük) vagy olaj 250 ml tej (u.u, …

Créme Brulée /fehér csokis – Mézeskalács ízű & Étcsokis- Narancsos/

Fehér csokis – Mézeskalács ízű 50-60 g fehér Demeter csoki 3 normál tojás sárgája 250 ml habtejszín (én cukrozott, növényi habtejszínt használok) 1 tk mézeskalács ízű 1-1 ek cukor a tetejére …

Trüffel golyó variációk (Chilis-forralt boros, Mézeskalácsos & Kurkumás)

Chilis-forralt boros 220 g Demeter étcsoki 100 ml tejszín (minél zsírosabb) 3-8 csepp Chili 1-2 ek forralt bor fűszerkeverék forgatáshoz: pár ek cukrozatlan kakaópor Mézeskalácsos 220 g Demeter étcsoki 100 ml tejszín (minél zsírosabb) …

Zserbó /Adventi különkiadás a Mamámmal/

*laktózmentesen is elkészíthető Zserbót mindig karácsonykor készít a dédmamám receptje alapján nagymamám. Megkértem, hogy mutassa meg nekünk a híresen finom receptjét! Nagyon finom, az egész család imádja! 🙂 Töltelék: 45 dkg …