Csokisak & kakósak, Desszertek, Fondantos 3D-s FormaTorták, Torták

Sörös – Csokitorta / 3D-s Fondantos Söröskorsó/

Hozzávalók:  Tölteléknek való étcsokis Ganache recept itt Fondant alá való fehér csokis Ganache recept itt 1 kg fondant Sörös piskóta: Egy 22 cm-es és 2 db 20 cm-es kerek formában. 6 tojás 20 dkg cukor 220 g kókuszolaj 500 ml coffee fusion sör  60 dkg liszt 2 sütőpor 20 g étkezési keményítő …

"Mentes" receptek, Főételek, Karácsonyi receptek, Ünnepi receptek

Szarvassült kakukkfüves-vörösboros mártással /egészben sütve/

Nagy fiatal szarvas karaj só,fehér és feketebors kb 100g vaj A húst három részre vágjuk sózzuk, borsozzuk. Oliva olajon forró serpenyőben pár perc alatt körbepirítjuk. Hozzáadjuk a vajat, ha az elolvadt kivesszük a husikat a serpenyőből. Becsomagoljuk a husikat alufóliába, visszatesszük őket a serpenyőbe és előmelegített sütőben 190-200 °C-on megsütjük. …

"Mentes" receptek, Desszertek, Gyümölcsös desszertek, Torták

Tarte Tatin

*Tojásmentes, kevés cukrot tartalmaz A fordított almatortáról először Susan Loomis könyvében olvastam és nagyon megtetszett ez a felfordított mivolta a sütinek. Egyből el kellett készítenem, írtam is egy saját verziót erre a francia édességre és mindenki imádta.  Anyukám nagy kedvence lett ez a sütemény. Ha megkérdezem mit készítsek, mindig ez …

"Mentes" receptek, Csokisak & kakósak, Desszertek, Gyümölcsös desszertek, Különleges mintákkal dekorált sütik & torták, Torták

CéklaTorta (diétás recept) Toboz dísszel /laktóz és tejfehérje MENTES/

Hozzávalók 25 dkg liszt 20 dkg zabpehely (Ataisz) 1 sütőpor 2 tojás 15 dlg kókusz olaj/vaj 2 ek kakaópor ½ kg zöldség+ gyümölcs : 2 nagy cékla, 1 közepes alma, 1 nagy répa 15 dkg méz Meghámozzuk és lereszeljük a gyümiket és zöldségeket, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót is. 180°C-on …

"Mentes" receptek, Csokisak & kakósak, Desszertek, Torták

Míra Sajttortája

*laktózmentes Egyik kedvenc receptem! Imádom! Hozzávalók: 2x250g Mascarpone (laktózmentes) 2 tojás (+ 2-4 ek kukorica keményítő, ha túl nagyok a tojások) 1 pohár gyümölcsös joghurt (növényi/laktózmentes) 1 pohár csoki puding (növényi/laktózmentes) 2 ek kávé 2 ek citromlé Összeállításhoz kb 4 marék Ataisz árpapehely 1/4 csésze olvasztott kókuszolaj (vaj is lehet) …

"Mentes" receptek, Csokisak & kakósak, Desszertek, Gyümölcsös desszertek, Sütés nélküli süti

Házi Müzliszelet (2 ízben)

*vegán: laktóz, tejfehérje & tojásmentes étel Müzli alap: Száraz hozzávalók: 1/2 csomag Ataisz Árpapehely 1/2 csomag Ataisz búzapehely 2 el Ataisz Burgonyapehely 1 csomag Ataisz szeletelt mandula “Folyékony” hozzávalók: 4 ek kókusz olaj 4 ek méz 4 ek Ataisz gyümölcscukor 1 íz: Kakaós- Kókuszos- Mandulás 2- 3 ek Hollandi kakaópor …

Csokisak & kakósak, Desszertek, Fondantos 3D-s FormaTorták, Különleges mintákkal dekorált sütik & torták, Torták

Sörös piskóta, sörös krém és söröskorsó külsejű Süti

*a teljes recept laktóz és tejfehérje mentes 1 fázis: rétegezve 2 fázis: ganacheal az oldalán 3 fázis fondantal díszítve Ganache krém: 200 ml növényi habtejszín  180 g étcsoki elkészítés: összemelegítjük egy lábasban a csokit és a tejszínt ketté osztjuk az egyik felét meghagyjuk ganache krémnek úgy ahogy van, az kész …

Csokisak & kakósak, Desszertek, Gyümölcsös desszertek, Különleges mintákkal dekorált sütik & torták

Vasmacska: kajszis, csokis, joghurtos Piskótatekercs

hozzávalók Krém 1 doboz citromos joghurt (sima/növényi) 1 ek tejszín (sima/növényi) 55 g fehér csoki 25 g étcsokoládé 1/2 l kajszibarack leturmixolva (lehet fagyasztott is) 250 ml habtejszín (sima/növényi) elkészítés A csokikat az 1 ek tejszínnel megolvasztjuk. A csokikhoz hozzákeverünk egy joghurtot. A habtejszínt felverjük, majd belekeverjük a csokis és …

"Mentes" receptek, Csokisak & kakósak, Desszertek, Különleges mintákkal dekorált sütik & torták, Torták

A kedvenc csokitortám: Trónok harca köntösben/Sárkányüveg Csokitorta

*laktózmentesen is elkészíthető Díszítésnek Sárkányüveget  készítettem cukorból & a kedvenc Csokitortámat Trónok Harca köntösbe bújtattam. Az alap csokitorta hihetetlenül finom! Minden díszítés nélkül, önmagában megállja a helyét bárhol! Imádom! *növényi tejszínből az egész torta laktóz és tejfehérje mentes  Krém: 200g étcsoki 200g habtejszín  elkészítés: Összefőzzük őket, majd kihűtjük (1 éjszakát …