"Mentes" receptek, Desszertek, Fondantos 3D-s FormaTorták, Különleges mintákkal dekorált sütik & torták, Laktózmentes, Receptek, Torták

Citromos mignon (Szülinapi torta) recept

Ez a torta nagyjából 14-16 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Citromos piskóta 6 tojás 6 dkg vaj 6 ek víz 15 dkg cukor 18 dkg liszt 1 cs sütőpor 2 citrom leve A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukor felével. A tojások sárgáját, a cukorral és a vízzel …

Csokisak & kakósak, Desszertek, Különleges mintákkal dekorált sütik & torták, Receptek, Torták, Ünnepi receptek

Sós karamell torta

Ez a torta egy 18 cm-es torta, nagyjából 8 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Sós karamell: ½ bögre tejszín (min 20%-os) 1 bögre cukor 60 g vaj ¾ ek só kis vanília A cukrot forró serpenyőbe öntjük és folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk. Ha minden cukor darabka elolvad beletesszük a …

Desszertek, Gyümölcsös desszertek, Receptek, Vegetáriánus & vegán receptek

Epres kefires süti /Szuper egyszerű & szupergyors/

Ez a családunk kedvenc pihe-puha, szupergyors kefiressüti receptje. Mindenki imádja! ❤️ Hozzávalók 1 tepsihez: 1 pohár kefir (175g) kefir 3 tojás 1/2 cs sütőpor kis vanília 1 pohár cukor 1/2 pohár olaj 2 pohár liszt kb 250g eper Az összes hv-t csak összekeverjük, majd 180°C-on kb 25 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat hozzá! Míra :*  

Csokisak & kakósak, Desszertek, Különleges mintákkal dekorált sütik & torták, Receptek, Torták, Ünnepi receptek

Nutellás Sajttorta

Ez a torta egy 26 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható. 🙂 Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. Alap: 260 g keksz (darálva) 120g vaj (olvasztva) HV: 500g mascarpone 1 (3 ml) espresso 60g keményítő 80g cukor (lehet több is) 1/2 citrom leve 2 tojás ízlés szerint nutella   Az alaphoz a kekszet …

Desszertek, Húsvéti receptek, Karácsonyi receptek, Receptek, Ünnepi receptek

Házi Túrós Pite

Hozzávalok 1 közepes tepsihez:   Túrós töltelék: 500 g túró 3 tojás fehérje 1 citrom héja és 1/2 citrom leve 1 marék mazsola rumba áztatva kis vanília 150 g porcukor 5 ek búzadara 80 g tejföl 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej A tejből és a pudingporból, sűrű pudingot főzünk. A fehérjéket felverjük a cukorral. Ha kihűlt a puding hozzá keverjük a túrót, tejfölt, …

"Mentes" receptek, Csokisak & kakósak, Desszertek, Diétás receptek, Receptek, Vegetáriánus & vegán receptek

gyors Túrós Süti /diétázónak is/

Hozzávalók egy 28 cm-es formákoz, nagyjából 12 szelet lesz belőle. Alap 250 g túró 5 ek lekvár (+ cukor ha még szeretnénk) 150 g zabpehely Összegyúrjuk a hozzávalókat. 180 °C-on pár perc alatt megsütjük és teljesen kihűtjük. Krém 200 ml habtejszín 250 g túró 1/2 citrom leve kis vanília ízlés szerint méz 90 g étcsokit megolvasztunk pár ek tejszínnel A csokin kívül az összes hozzávalót …

"Mentes" receptek, Főételek, Kelt tészták: sósak & édesek, Receptek, Vegetáriánus & vegán receptek

Hummus & Laffa kenyér /Vegán recept/

Hummus 250 g csicseriborsó (1 éjszakán át beáztatjukés min. 1 órát főzzük) 1 nagy ek Tahini ½ citrom leve 2 ek olívaolaj só, bors, pirospaprika 1 gerezd fokhagyma Ha megfőtt a csicseriborsónk, leturmixoljuk. Hozzákeverjük az összes többi hv-t és kész is. 🙂 Laffa 30 dkg liszt 1 tk élesztő 1 ek só ½ ek cukor 50 ml olaj 120 ml langyos víz A vizet beleöntjük …

"Mentes" receptek, Csokisak & kakósak, Desszertek, Kekszek, Különleges mintákkal dekorált sütik & torták, Laktózmentes, Receptek, Ünnepi receptek

Csigakeksz (kakaós-vaníliás)

*laktóz,- és tejfehérje mentesen is elkészíthető 50 dkg liszt 30 dkg puha vaj 25 dkg porcukor (én nem eszek édesen, úgyhogy csak 15 dkg-ot szoktam) 5 dkg holland kakaó 2 db tojás ½ cs sütőpor 1 ½ dl narancslé (+ 1 tojásfehérje) Elkeverjük a lisztet a vajjal, majd a tojással és a narancslé nagy részével. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a kakaó kivételével. Ketté osztjuk a …

"Mentes" receptek, Húsvéti receptek, Kelt tészták: sósak & édesek, Laktózmentes, Receptek, Sósak, Ünnepi receptek, Vegetáriánus & vegán receptek

Medvehagymás Kukoris

1 kg liszt 8 dl tej ½ ek cukor 1 és ½ csomag por élesztő vagy 3 dkg friss élesztő 1 nagy ek só ½ csokor medvehagyma 1 tojás + 1 a bekenéshez 5 dkg vaj/ margarin A tejből 1 dl-t kiveszünk, meglangyosítjuk, elkeverjük a cukorral és az élesztővel. Az élesztőt felfuttattjuk. A lisztbe belekeverjük a sót, a tojást, a medvehagymát és a felfuttatott élesztőt. …

Csokisak & kakósak, Desszertek, Húsvéti receptek, Különleges mintákkal dekorált sütik & torták, Receptek, Torták, Ünnepi receptek

Húsvéti Kosárka, narancsos- csokitorta

Csoki torta alap: recept itt én 8 tojásból csináltam, az átszámítótáblázat segítségével 🙂 kb 50 perc alatt megsütjük és kihűtjük. 4 részere vágjuk (3 nagyobb egy vékony) Az egyik nagyobból kivágunk a közepéből egy kisebb kört. Narancsos krém 2 dl narancslé 1 narancshéja 2 dl tej 200 ml habtejszín kis cukor rumaroma 1 cs fehér csokis pudingpor A narancsléből és a tejből szokásos módon pudingot főzünk. …