Nem túl édes recept 🙂 A tésztában nincsen cukor, de ha valaki elég édes szájú nyugodtan tegyen bele vagy a ganache krémekbe.

Egyszerű és nagyszerű hétvégi sütemény. Tényleg nem bonyolult, de nagyon fel tudja dobni az étkezést 🙂

• 300 g liszt
• 30 g vaj
• 1 csipet só
• 1 ek ecet
• 3 tojás sárgája
• 175 ml hideg víz
• + 3-4 ek vaj kenéshez

Tölteléknek

1-1 adag töltelék étcsoki és fehér csoki ganache

Díszítésnek

ízlés szerint gyümölcsök

1. A tészta hozzávalóit elkeverjük a víz felével.
2. Ha még ragacsos, de már összeállt a tészta, akkor bőségesen lisztezett felületre borítjuk.
3. Átgyúrjuk és vékonyra nyújtjuk.
4. Megkenjük vajjal a tésztát, majd a videóban látható módon 4-be hajtjuk és kinyújtjuk.
5. Ezt megismételjük 3x, 4x.
6. Formákkal kiszaggatjuk és egy tojással megkenjük.
7. 180°C-on aranybarnára sütjük.
8. Kihűtjük.
9. A ganacheokat habzsákba töltjük és minden formát megtöltünk, dekoráljuk, majd rétegezzük.