Pattogós süti/ Csokis pöffeteg, ahogy Míra készíti

*laktózmentesen is elkészíthető

Először erdélyi Eszter barátnőmmel készítettem el,

azóta is az egyik kedvencem, ha valami csokisra vágyom 🙂

hozzávalók

  •  10 dkg étcsoki
  • 8-10 dkg méz/cukor (lehet több is, ha valaki édesebben süt)
  • 80g holland kakaó
  • 15 dkg teavaj
  • 37,5 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 2 tojás
  • 1 tk vanília
  • 100 ml tej

A külsejére: 5 dkg kristálycukor, 5 dkg porcukor

elkészítés

  1. Csokit felolvasztjuk, kicsit kihűtjük.
  2. Beleszitáljuk a lisztet, kakaót és a sütőport
  3. Vajat + mézet + vaníliát jól elkeverjük.
  4. Hozzáadjuk a tojásokat, utána a kihűtött csoki, és a szárazokat és jól elkeverjük.
  5. Majd a tejjel hígítjuk, és ismét elkeverjük. Kicsit lágy lesz a massza, de nem baj, mert 2 órát pihentetjük a hűtőben és utána tökéletes lesz az állaga.
  6. Kis golyókat formázunk és először a cukorban, majd a porcukorba forgatjuk a golyókat.
  7.  Megsütjük 180 °C-on kb 15 percig

Jó étvágyat hozzá! Melegen és hidegen is Isteni!! 🙂

Kellemes sütigyártást! 😉

Míra

Ezek a receptek is rád várnak!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.