Hummus & Laffa kenyér /Vegán recept/

Hummus

  • 500 g csicseriborsó (1/2 órára beáztatva + 1 órát főzve, ahogy a zacskóra van írva) /lehet konzerv is/
  • 2 nagy ek Tahini
  • ½ citrom leve
  • 2 kis ek olívaolaj
  • só, bors, pirospaprika
  • 1 gerezd fokhagyma
  1. Ha megfőtt a csicseriborsónk, leturmixoljuk.
  2. Hozzákeverjük a többi hozzávalót és kész is.

Laffa

  • 30 dkg liszt
  • 1 tk élesztő
  • 1 ek só
  • ½ ek cukor
  • 50 ml olaj
  • 120 ml langyos víz
  1. A vizet beleöntjük az olajba, elkeverjük benne a cukrot és az élesztőt.
  2. A lisztbe belekeverjük a sót, majd az elkevert olajos élesztőt.
  3. Pár perc alatt összegyúrjuk.
  4. Tiszta konyharuhával lefedjük és ½ órát pihentetjük.
  5. 5 részre osztjuk és vékonyra kinyújtjuk.
  6. Forró serpenyőben kisütjük.

 

Jó étvágyat hozzá!

Míra :*

Ezek a receptek is rád várnak!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.