Tortilla alapreceptem (Enchiladahoz, Quesadillahoz és Burritohoz) kicsit egészségesebben

*vegán recept

  • 15 dkg Búza liszt
  • 10 dkg Teljes kiőrlésű liszt
  • 2 ½ ek olíva olaj
  • 1 és 1/ dl langyos víz (kicsit több lehet, a teljes kiőrlésűliszt miatt)
  • 1 csipet só
  1. A liszteket átszitájuk.
  2. Elkeverjük az összes HV-t a víz felével.
  3. Majd hozzáöntünk még annyi lisztet, amennyit felvesz.
  4. Gombócot gyúrunk és kb 10 percig gyúrjuk. Lágy ruganyos masszát kapunk.
  5. Fél órát pihentetjük, addig elkészítjük a töltelékünket ízlés szerint.
  6. 4-6 részre osztjuk és a lehető legvékonyabbra nyújtjuk.
  7. Forró serpenyőben icipici olajon megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!
Míra :*

Az elkészült sütikről a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre. 🙂

 

Ezek a receptek is rád várnak!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.