Blondie a.k.a. szőke brownie recept

Blondie szőke brownie recept
Pihe-puha, duplán fehércsokis finomság.💃🏼 Blondie, az isteni finom szőke brownie, egy kis extra ganache-al a tetején.🤤

Hozzávalók egy közepes, 22cm-es Blondie alapjához:

Ha kisebb vagy nagyobb sütit szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged.

  • 250g liszt
  • 185g cukor
  • 200g vaj
  • 1 cs sütőpor
  • 2 tojás (m-es)
  • 100g fehércsoki
  • 200 ml kókusztej
  • 1 mk vanília

Blondie recept

elkészítés

  1. A csokit és a vajat összeolvasztjuk.
  2. A száraz hozzávalókat össze szitáljuk.
  3. Hozzáöntjük az olvasztott vajas csokit, a vaníliát, a tojásokat és a kókusztejet, majd csomómentesen elkeverjük.
  4. A blondie tésztánkat beleöntjük a sütőformánkba és előmelegített sütőben 180°C-on, alul-felül sütésen pont 20 percig sütjük. Ne süssük tovább a blondiet, hogy ne száradjon ki. Akkor jó, ha sütőből kivéve a közepe még lágy.
  5. A blondiet fél órát szobahőmérsékleten hűlni hagyjuk.

Ganache Hozzávalók:

  • 250ml főzőtejszíni
  • 100g fehércsoki
  • zselés állagú piros ételfesték

Blondie recept 

elkészítés

  1. A csokit és a tejszínt összefőzzük, és teljesen elkeverjük.
  2. A ganache felét beszínezzük pirosra.
  3. A blondie tetejére felváltva kanalazzuk a fehércsoki és a piros ganachet, és eloszlatjuk.
  4. Pár percet hagyjuk kicsit megszáradni a ganachet a blondie tetején és már szeletelhetjük is.

 

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

Szőke Brownie recept

Leave a Comment

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük