Aszalt Gyümölcsös – Fehér Csokis, soft baked cookies recept

🍪 Olivér hatalmas kedvence: soft baked cookies, vagyis az a pihe-puha, Aszalt Gyümölcsös – Fehér Csokis Keksz receptem, amit annyira nagyon imád, hogy konkrétan minden héten kéri, hogy süssem meg. 😂 Aztán ha végre megsütöm neki (mert hát nem süthetem mindig ugyanazt…😅) szíve szerint egy este alatt megenné, de mindig megpróbál belőle félretenni a reggeli kávé mellé. ☕🍪 Szuper gyors recept és tényleg nagyon finom! Nem hiszem, hogy lehet belőle eleget csinálni. 😂

Aszalt Gyümölcsös - Fehér Csokis, soft baked cookies recept

 Az Aszalt Gyümölcsös – Fehér Csokis soft baked cookies Hozzávalói:

  • 200g puha szobahőmérsékletű vaj
  • 70 g barnacukor
  • 70 g kristálycukor
  • 1 kk vanília paszta
  • 2 db tojás (M-es)
  • 220 g liszt
  • 1 csipet só
  • 1 mk sütőpor
  • 100g fehércsoki (Lehet csokicsepp is vagy apróbb darabokra tört tábla csoki is.)
  • 85 g aszalt és/vagy kandírozott gyümölcs

elkészítés

  1. A vajat a cukrokkal robotgép segítségével felhabosítjuk.
  2. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat és a vaníliát, majd jól elkeverjük.
  3. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a sót, és csomómentesre keverjük.
  4. Beleforgatjuk a csokicseppeket és a kandírozott gyümiket.
  5. A kész masszát folpackra borítjuk, hosszában elkenjük, feltekerjük és a két végét lezárjuk. Így a kis hengerünket 1 órán át a mélyhűtőben pihentetjük. soft baked cookies recept
  6. 1 óra elteltével kicsomagoljuk a masszát és egy éles késsel kb. ujjnyi vastagságú karikákat vágunk belőle.
  7. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a szeleteket, elég távol egymástól. Úgy mintha egynek a helyét mindig kihagynánk, mert nagyon kilapulnak. 🙂soft baked amerikai csokis keksz recept
  8. 180C-on 10-15 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha csak a széle keményedik/pirul meg egy kicsit, belül igazán puha és omlós.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

amerikai csokis keksz

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük