Szőke csokoládés pöfeteg

Szőke csokoládés pöfeteg

Szőke csokoládés pöfeteg 🤤⁠💙
Nagyon finom pöfeteg keksz recept karamellizált fehér csokis változatban. Mindig tökéletes a reggeli kávé mellé.⁠🥰☕🍪

Szőke csokoládés pöfeteg

HOZZÁVALÓK A SZŐKE CSOKOLÁDÉS PÖFETEG KEKSZ RECEPT ALAPJÁHOZ:

  • 18 dkg szőke csoki*
  • 8 dkg cukor
  • 45,5 dkg liszt
  • 100 ml tej
  • 2 db tojás (M-es)
  • 1 tk vanília paszta
  • csipet só
  • 15 dkg puha vaj
  • 1 csomag sütőpor

*A nagyon finom prémium szőke csokit itt tudod beszerezni. Ha pedig magad szeretnéd elkészíteni a szőke csokit, a receptet hozzá itt megtalálod.

EGYÉB HOZZÁVALÓK:

  • 5 dkg porcukor
  • 5 dkg kristálycukor

Szőke csokoládés pöfeteg recept

ELKÉSZÍTÉS

Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén, akkor kattints IDE a segítségért.

  1. A vajat, a cukrot, a vaníliát és a sót egy nagy tálba öntjük. Kézi robotgéppel elkeverjük és felhabosítjuk.
  2. Hozzáadjuk a tojásokat és elkeverjük.
  3. A szőke csokit egy kisebb tálba öntjük és vízgőz fölött felolvasztjuk.
  4. A száraz hozzávalókat összeszitáljuk és hozzáadjuk a vajas masszához. Hozzáöntjük a szőke csokit és a tejet is, és jól elkeverjük.
  5. A kész lágy masszát kb. 2 órát a hűtőben pihentetjük.
  6. A porcukrot és a kristálycukrot egy-egy lapos tányérba öntjük.
  7. A hideg masszából 38 g-os golyókat gyúrjuk és beleforgatjuk előbb a kristálycukorba, majd a porcukorba.
  8. A kis golyókat tepsibe fektetjük, távol egymástól, majd 180°C-on alul-felül sütésen kb 15 perc alatt készre sütjük.

 

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Míra nem csak látványos, de fantasztikusan finom süteményeket készít. A receptjeinél többször használta már a Viblance granolákat, amikkel nem csak a látványt, de az ízélményt is sikerült feldobnia. Próbáljátok ki a recepteket ti is!

Viblance

“Mírával nagyon jó volt együtt dolgozni, kedves, közvetlen személyisége miatt végig nagyon flottul ment a kommunikáció. Nagy lelkesedéssel és precizitással valósított meg mindent, a receptfejlesztéstől kezdve a fotózásig. Elégedettek vagyunk az eredménnyel és köszönjük neki a szuper képeket!”

-  M Matcha