Nutellás – Túrótorta recept: Ha szereted a túró frissességét és a Nutella selymes édességét, akkor ez a recept igazi szerelem lesz első falatra. Ráadásul relatív gyorsan elkészíthető, nem kell hozzá órákig a tűzhely mellett állni így több idő marad élvezni a nyári pihenést.

Krémesen könnyű, mégis karakteresen mogyorós, pont az a desszert, amit egy meleg délutánon szívesen megoszt az ember a barátokkal, vagy amit titokban egy kanállal kikanalaz az éjszaka közepén (tisztán tudományos alapon, persze 🙂 ).

Hozzávalók a Nutellás – Túrótorta alapjához:

Ez a torta egy 18 cm-es torta, nagyjából 10 normál szeletre vágható. Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél készíteni, akkor kattints IDE.

• 5 db (M-es) tojás
• 10 dkg porcukor
• 5 ek kávé
• 6 púpos ek liszt
• 1 mk vanília paszta
• ½ cs. sütőpor

elkészítés

1. A tojások fehérjét, a cukorral és a vaníliával robotgép segítségével kemény habbá verjük.
2. A száraz hozzávalókat, a tojások sárgájával és a kávéval elkeverjük.
3. A tojások fehérjének a kemény habját, lágy mozdulatokkal beleforgatjuk a masszánkba.
4. A kész masszánkat 2 db szilikonos sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, majd 180°C-on alul-felül sütésen tűpróbáig sütjük.
5. A kész piskótáinkat kihűtjük, majd két-két egyenlő lappá vágjuk.

Hozzávalók a Túrós Krémhez:

• 250 g túró
• 500 g cukrozott, növényi habtejszín
• 5 ek porcukor
• 1 ek vanília paszta
• pár csepp citromlé
• 1 késhegynyi fahéj

+ 3-4 ek nutella

elkészítés

Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén, akkor kattints IDE a segítségért.

1. A túrót és a cukrot egy nagy tálba öntjük, majd teljesen elkeverjük.
2. Hozzákeverjük a vaníliát, a citromlét és a fahéjat is.
3. Végül hozzáöntjük a cukrozott növényi habtejszínt és robotgép segítségével tartós, lágy krémmé keverjük.
4. A kihűlt piskótákat a túrós krémünkkel és a nutellával rétegezzük. Tehát a piskótát egyenletesen megkenjük 1-1 ek nutállával, majd a túrós krémmel.
5. A tortalapok rétegzése után a torta külsejét vékonyan beburkoljuk a krémünkkel, majd nutellát csorgatunk le az oldalán és a tetején.
6. A kész tortánkat minimum 4 órán át a hűtőben pihentetjük.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

Hibát találtál? Írj nekem az alábbi e-mail címre: mira@sutimamohr.hu