Könnyű Raffaello Torta recept

Szuper könnyű raffaello torta recept 🥥

Azt hiszem ő lesz a kókuszimádók új kedvence! 🤤⁠ ⁠

könnyű torta recept

Hozzávalók a Raffaello Torta alapjához:

Ez az raffaello torta egy 18 cm-es torta, nagyjából 12 normál szeletre vágható.

Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged.

  • 5 db (M-es) tojás
  • 10 dkg porcukor
  • 5 ek kávé
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 3 ek liszt
  • 1 mk vanília paszta
  • ½ cs. sütőpor

Raffaello Torta recept

  • 3 ek cseresznye lekvár

elkészítés

  1. A tojások fehérjét, a cukorral és a vaníliával robotgép segítségével kemény habbá verjük.
  2. A száraz hozzávalókat, a tojások sárgájával és a kávéval elkeverjük.
  3. A tojások fehérjének a kemény habját, éágy mozdulatokkal beleforgatjuk a kókuszos masszánkba.
  4. A kész masszánkat szilikonos sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, majd 180°C-on alul-felül sütésen tűpróbáig sütjük a piskótákat.
  5. A kész piskótáinkat kihűtjük, majd félbe vágjuk és megtöltjük cseresznye lekvárral.

Hozzávalók a Raffaello krémhez:

  • 14 db raffaello golyó (+ pár darab díszítéshez)
  • 120 g cukor
  • 250 g mascarpone
  • 3 ek kávé
  • egy nagy csipet só

raffaello torta recept

elkészítés

  1. Késbetétes konyhai mixerben teljesen apróra törjük a raffaello golyókat.
  2. Egy nagy tálba öntjük a mascarponét és a cukorot, majd egy robotgép segítségével elkeverjük.
  3. Hozzáadjuk a raffaello masszát, a sót, és a kávét. Robotgéppel csomómentesen elkeverjük.
  4. A kész krémünket a kókuszos piskótánk tetejére kenjük. Tetszés szerint olvasztott csokival, raffaello golyókkal és cseresznyével is díszíhetjük.
  5. Tálalás előtt még teljesen kihűtjük.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

Könnyű Raffaello Torta recept

 Szuper könnyű raffaello torta recept

Leave a Comment

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük