Sós karamell torta

Ez a torta egy 18 cm-es torta, nagyjából 8 normál szeletre vágható. 🙂

Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged.

Sós karamell:

• ½ bögre főzőtejszín (min 20%-os)
• 1 bögre cukor
• 60 g vaj
• ¾ ek só
• kis vanília

1. A cukrot forró serpenyőbe öntjük és folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk.
2. Ha minden cukor darabka elolvad beletesszük a vajat.
3. Ha elkevertük mehet bele a tejszín (itt már le is kapcsolhatjuk a főzőlapot) és ha lecsillapodik, akkor beletesszük a sót és a vaníliát.
4. Még melegen befőttesüvegbe öntjük. (több hétig is eláll a hűtőbe)

Krém:

• 500 g Mascarpone
• 40 ml espresso
• 2 ek citromlé
• 1-2 ek kakaópor
• 100- 150 g sós karamell

1. Az összes hv-t csak összekeverjük.

Kakaós tortaalap recept itt

Díszítés:

Jó étvágyat kívánok hozzá!
Míra :*

Az elkészült tortákról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre. 🙂

View this post on Instagram

รóร кคгค๓єɭɭ Շ๏гՇค 🤤 az egyik legnépszerűbb recept a blogomon!📲 Sokan imádjátok és nekem is nagyon nagy kedvencem😍 Aki még nem találkozott vele,🧐 csekkolja le a receptet a blogomon, link a profilomban. . . . #sutimamohr #cakepornforcakelovers #cakedecorating #torta #mutimitsütsz #mutimiteszel #cakeporn #foodphotography #dessert #foodporn #hazicukrasz #házisüti #recept #eatingfortheinsta #caramel #cakestagram #mik_gasztro #pécs

A post shared by ᎷᎧᏂᏒ ᎷíᏒᏗ -süti mámohr by Míɾα (@sutimamohr.by.mira) on Feb 9, 2020 at 3:14am PST