Hummus & Laffa kenyér /Vegán recept/

Hummus & Laffa kenyér /Vegán recept/

Hummus

  • 250 g csicseriborsó (1 éjszakán át beáztatjukés min. 1 órát főzzük)
  • 1 nagy ek Tahini
  • ½ citrom leve
  • 2 ek olívaolaj
  • só, bors, pirospaprika
  • 1 gerezd fokhagyma
  1. Ha megfőtt a csicseriborsónk, leturmixoljuk.
  2. Hozzákeverjük az összes többi hv-t és kész is. 🙂

Laffa

  • 30 dkg liszt
  • 1 tk élesztő
  • 1 ek só
  • ½ ek cukor
  • 50 ml olaj
  • 120 ml langyos víz
  1. A vizet beleöntjük az olajba, elkeverjük benne a cukrot és az élesztőt.
  2. A lisztbe belekeverjük a sót, majd az elkevert olajos élesztőt.
  3. Pár perc alatt összegyúrjuk.
  4. Tiszta konyharuhával lefedjük és ½ órát pihentetjük.
  5. 5 részre osztjuk és vékonyra kinyújtjuk.
  6. Forró serpenyőben kisütjük.

 

Jó étvágyat hozzá!

Míra :*

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Míra nem csak látványos, de fantasztikusan finom süteményeket készít. A receptjeinél többször használta már a Viblance granolákat, amikkel nem csak a látványt, de az ízélményt is sikerült feldobnia. Próbáljátok ki a recepteket ti is!

Viblance

“Mírával nagyon jó volt együtt dolgozni, kedves, közvetlen személyisége miatt végig nagyon flottul ment a kommunikáció. Nagy lelkesedéssel és precizitással valósított meg mindent, a receptfejlesztéstől kezdve a fotózásig. Elégedettek vagyunk az eredménnyel és köszönjük neki a szuper képeket!”

-  M Matcha