Detroit-style pizza recept 🥳🤤 Nagyon könnyű Ă©s extra gyors pizza recept. Ez a Detroit-style pizza egy olyan dolog, amit ki kell prĂłbálni Ă©s nem lehet megbánni.Â
Hozzávalók az Detroit-style pizza alapjához:
- 522 g liszt
- 250 g meleg vĂz
- 50 g élesztő
- 1 ek cukor
- 1 ek sĂł
- 50 ml olĂvaolaj
- 1 ek pizza fűszerkeverék
Feltétek:
- 200 g mini mozzarella
- 140 g szeletelt, paprikás szalámi
- 400 g puttanesca paradicsomszĂłsz
elkĂ©szĂtĂ©s
- A vĂzbe belekeverjĂĽk a cukrot, az Ă©lesztĹ‘t Ă©s pár perc alatt felfuttatjuk.
- A lisztet átszitáljuk, majd hozzáadjuk a sót és a fűszerkeveréket.
- HozzákeverjĂĽk a felfutott Ă©lesztĹ‘t Ă©s az olĂvaolajat a liszthez. Lágy tĂ©sztává gyĂşrjuk.
- A tésztát 45 percet kelesztjük, majd kicsit átgyúrjuk.
- Egy nagyobb tepsibe tapogatjuk a tĂ©sztát. (Ha nem karcos a sĂĽtĹ‘formánk, akkor nem kell alá sem olaj, sem sĂĽtĹ‘papĂr, mert a tĂ©sztában lĂ©vĹ‘ olĂvaolaj miatt nem ragad le.)
- A tésztát egyenletesen megkenjük a paradicsomszószunkkal, majd eloszlatunk rajta 100 g mini mozzarellát. Szép sorban ráfektetjük a szalámi karikákat, majd a másik 100 g mini mozzarellát is eloszlatjuk a szalámik tetején.
- Maxra elĹ‘melegĂtett sĂĽtĹ‘ben, max hĹ‘fokon sĂĽtjĂĽk kĂ©szre a Detroit-style pizzánkat kb. 15 perc alatt.
Nagyon jĂł Ă©tvágyat kĂvánok hozzá!
Puszi, sĂĽti & bye-bye
MĂra
Az elkĂ©szĂĽlt finomságokrĂłl a kĂ©peket kĂĽldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email cĂmre, vagy instagramon Ă©s facebookon.