Detroit-style pizza recept

Detroit-style pizza recept

Detroit-style pizza recept 🥳🤤 Nagyon könnyű és extra gyors pizza recept. Ez a Detroit-style pizza egy olyan dolog, amit ki kell próbálni és nem lehet megbánni. 

Detroit-style pizza recept

Hozzávalók az Detroit-style pizza alapjához:

  • 522 g liszt
  • 250 g meleg víz
  • 50 g élesztő
  • 1 ek cukor
  • 1 ek só
  • 50 ml olívaolaj
  • 1 ek pizza fűszerkeverék

Feltétek:

  • 200 g mini mozzarella
  • 140 g szeletelt, paprikás szalámi
  • 400 g puttanesca paradicsomszósz

Detroit-style pizza recept

elkészítés

  1. A vízbe belekeverjük a cukrot, az élesztőt és pár perc alatt felfuttatjuk.
  2. A lisztet átszitáljuk, majd hozzáadjuk a sót és a fűszerkeveréket.
  3. Hozzákeverjük a felfutott élesztőt és az olívaolajat a liszthez. Lágy tésztává gyúrjuk.
  4. A tésztát 45 percet kelesztjük, majd kicsit átgyúrjuk.
  5. Egy nagyobb tepsibe tapogatjuk a tésztát. (Ha nem karcos a sütőformánk, akkor nem kell alá sem olaj, sem sütőpapír, mert a tésztában lévő olívaolaj miatt nem ragad le.)
  6. A tésztát egyenletesen megkenjük a paradicsomszószunkkal, majd eloszlatunk rajta 100 g mini mozzarellát. Szép sorban ráfektetjük a szalámi karikákat, majd a másik 100 g mini mozzarellát is eloszlatjuk a szalámik tetején.
  7. Maxra előmelegített sütőben, max hőfokon sütjük készre a Detroit-style pizzánkat kb. 15 perc alatt.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Míra nem csak látványos, de fantasztikusan finom süteményeket készít. A receptjeinél többször használta már a Viblance granolákat, amikkel nem csak a látványt, de az ízélményt is sikerült feldobnia. Próbáljátok ki a recepteket ti is!

Viblance

“Mírával nagyon jó volt együtt dolgozni, kedves, közvetlen személyisége miatt végig nagyon flottul ment a kommunikáció. Nagy lelkesedéssel és precizitással valósított meg mindent, a receptfejlesztéstől kezdve a fotózásig. Elégedettek vagyunk az eredménnyel és köszönjük neki a szuper képeket!”

-  M Matcha