Mini Kalács Recept: Nutellás Virágok

🌺 Mini Kalács Recept: Nutellás Virágok 🌺
Puha, laktózmentes kelt tészta, nutellával töltve, egy kis csavarásos fonással fonva, hogy virágos alakja legyen.

Mini kalács recept: Nutellás Virágok

Hozzávalók kb 5 db Nutellás Virághoz:

  • 500 g liszt
  • 2 db tojássárgája
  • 50 g friss élesztő
  • egy csipet só
  • 80 g olaj
  • 250 ml mandulatej
  • 3 ek cukor

Tölteléknek:

  • kb. 6 ek nutella

Mini kalács recept Nutellás Virág

elkészítés

  1. A mandulatejet langyosra melegítjük. Belekeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, pár perc alatt hagyjuk felfutni.
  2. A liszthez hozzáadjuk a sót, a tojássárgájákat, az olajat és a felfutott élesztőt. Elkeverjük és egy gombóccá gyúrjuk.
  3. A tésztánkat kelesztő tálba tesszük és kb. egy óra alatt hagyjuk megkelni.
  4. Ha megkelt a tésztánk 5 részre osztjuk.
  5. A részeket téglalap alakura nyújtjuk és megkenjük nutellával.
  6. A hosszabbik oldalánál fogja feltekerjük a tésztánkat.
  7. Középen ketté vágjuk a tésztát és szépen összefonjuk a két részét. Így egy csavart fonatot kapunk.Mini kalács tészta fonása
  8. A csavart fonatot az egyik végénél fogva feltekerjük. Az a vége, aminél fogva most tekerjük az lesz a virágunk közepe. Nem szabályosan a vége mellé tekerjük a fonatot, mint egy csigánál, hanem a kicsit alá tekerjük. Így a másik végét sem az oldalánál hagyjuk végződni, hanem behajtjuk a maga alá.
  9. A kész virágokat szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük és olvasztott vajjal megkenjük. 180°C-on kb 30 perc alatt készre sütjük.
  10. Szobahőmérsékleten kicsit hűlni hagyjuk, majd porcukorral szórva tálaljuk.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

Mini kalács recept: Nutellás Virágok

Leave a Comment

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük