Sütőben Sült Pihe-Puha Fánk Receptem

Sütőben Sült Pihe-Puha Fánk Receptem

Sütőben Sült Fánk Recept

Itt a legfinomabb, pihe-puha, sütőben sült fánk receptem lépésről-lépésre.🍩 Szerintem nagyon fogjátok imádni, kevésbé olajos és naaagyon finom!

sütőben sült fánk recept

Ebből a receptből 18-22 db pihe-puha fánk lesz, 3 nagy tepsi 🙂

Sütőben Sült Fánk Recept Hozzávalók: 

  • 800-900g liszt
  • 70g puha vaj
  • 2 tojás
  • 50g cukor
  • 350ml langyos tej
  • 1 db élesztő (50g)
  • 2ek langyos víz
elkészítés
  1. A cukrot és a vízet egy közepes tálba öntjük és belemorzsoljuk az élesztőt. Ezeket teljesen elkeverjük és 15 percre félretesszük, amíg az élesztő felfut.
  2. A liszt felét egy nagy tálba öntjük. Belekeverjük az élesztős keveréket, majd hozzáadujuk a tojást, a tejet és a vajat is. Jól elkeverjük és összegyúrjuk.
  3. Apránként hozzáadunk a maradék lisztből annyit, hogy egy nagyon lágy, picit ragacsosabb masszát kapjunk.
  4. Majd még egy kis extra liszttel pár perc alatt fényesre dagasztjuk.
  5. A tésztánkat 1 órán át kelesztjük.
  6. A fánktésztánkból lisztes kézzel 127g-os golyókat gyúrunk. Kicsit kilapítjuk és kiszaggatjuk a közepüket. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Ha nincs fánksütőformánk, de szeretnénk lyukat a közepükre, akkor pl.: rizzsel töltött szilikonos sütőpapírgolyókat helyezzünk a fánkok közepébe. fánk sütőben sütése
  7. A fánkokat 175°C-on 15 perc alatt készre sütjük, majd kicsit kihűtjük.

sütőben sült puha fánk recept

Hozzávalók a Fánkok díszítéséhez:

  • 8-10 ek porcukor
  • citromlé
  • zselés állagú ételfesték
  • dekorgyöngyök
elkészítés
  1. A porcukorból pár csepp citromlével sűrű, fényes cukormázat készítünk.
  2. Tetszés szerint ételfestékkel színesítjük.
  3. Belemártogatjuk a mázba a fánkokat, majd dekorgyöngyökkel díszítjük. Ha szeretnénk akkot pl.: olvasztott csokival vagy nutellával is megkenhetjük a fánkokat.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

Pihe-Puha Fánk receptem

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Míra nem csak látványos, de fantasztikusan finom süteményeket készít. A receptjeinél többször használta már a Viblance granolákat, amikkel nem csak a látványt, de az ízélményt is sikerült feldobnia. Próbáljátok ki a recepteket ti is!

Viblance

“Mírával nagyon jó volt együtt dolgozni, kedves, közvetlen személyisége miatt végig nagyon flottul ment a kommunikáció. Nagy lelkesedéssel és precizitással valósított meg mindent, a receptfejlesztéstől kezdve a fotózásig. Elégedettek vagyunk az eredménnyel és köszönjük neki a szuper képeket!”

-  M Matcha