🥥Nyári Vakáció Torta🍍-Mandulakrémes, Kókuszos, Ananászos torta

🥥Nyári Vakáció Torta🍍
Jobb név nem jutott eszembe.🤷😅 Úgy érzem nálunk mindenkire ráférne egy kis nyaralás… ebből az apropóból született meg ez a naagyon finom🤤 mandulakrémes, kókuszos, ananászos torta.🎂 

Ez a torta egy 18 cm-es torta, nagyjából 10 normál szeletre vágható. 🙂

Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged.

Piskóta Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 18 dkg cukor
  • 12 dkg olaj
  • 18 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 1 cs só
  1. A tojásokat, a sóval és a cukorral fehéredésig verjük.
  2. Hozzákeverünk 2 ek lisztet.
  3. Belekeverjük az olajat. Majd a végén a maradék lisztet és a sütőport. (Óvatos mozdulatokkal forgassuk össze, hogy ne essen össze a tojások habja.)
  4. A masszát 2 részre osztjuk és 18 cm-es tortaformákba öntjük. 180C-on kb 30 perc alatt tűpróbáig sütjük és kihűtjük.
  5. A kihűlt piskótákat egyenlő lapokra vágjuk.

Manduláskrém: 

  • 12 dkg cukor
  • 100 g mandula
  • 2 ½ ek liszt
  • 2 dl mandulatej
  • 500 ml cukrozott növényi habtejszín
  1. A szeletelt mandulát cukorral elkeverjük és karamellizáljuk, lepirítjuk.
  2. Hozzáöntjük a tejet és gyors mozdulatokkal a lisztel besűrítjük.
  3. A masszát kihűtjük.
  4. A habtejszínt kemény habbá verjük, hozzákanalazzuk a mandulás masszát.

Torta összeállítása:

  • 1 db ananász
  • kókuszreszelék
  1. Az ananászt leskalpoljuk. A tetejét szépen megtisztítjuk és félre tesszük.
  2. Megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk.
  3. A tortát a krémünkkel és az ananász szeletekkel rétegezük.
  4. Majd teljesen be is burkoljuk a krémmel.
  5. Az ananász megtisztított zöldjének az alját lealufóliázzuk és alulról mini, fém saslik pálcát szúrunk bele. Majd így a torta közepébe bökjük. A lealufoliázott részt befedjük a krémünkkel.
  6. A torta külsejére kókuszreszeléket szórunk és min 4 órára a hűtőben pihentetjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Míra :*

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

Ezek a receptek is rád várnak!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük