Hummus & Laffa kenyér /Vegán recept/

Hummus 250 g csicseriborsó (1 éjszakán át beáztatjukés min. 1 órát főzzük) 1 nagy ek Tahini ½ citrom leve 2 ek olívaolaj só, bors, pirospaprika 1 gerezd fokhagyma Ha megfőtt a csicseriborsónk, leturmixoljuk. Hozzákeverjük az összes többi hv-t és kész is. 🙂 Laffa 30 dkg liszt 1 tk élesztő 1 ek só ½ ek cukor 50 ml olaj 120 ml langyos víz A vizet beleöntjük …

Medvehagymás Kukoris

1 kg liszt 8 dl tej ½ ek cukor 1 és ½ csomag por élesztő vagy 3 dkg friss élesztő 1 nagy ek só ½ csokor medvehagyma 1 tojás + 1 a bekenéshez 5 dkg vaj/ margarin A tejből 1 dl-t kiveszünk, meglangyosítjuk, elkeverjük a cukorral és az élesztővel. Az élesztőt felfuttattjuk. A lisztbe belekeverjük a sót, a tojást, a medvehagymát és a felfuttatott élesztőt. …

Almapudingos süti /Vegán, cukormentes, diétás/

4 dl almalé 1 cs vaníliás pudingpor 2 db banán 6-8 ek zab (lehet több is) vanília, fahéj, kakaó por   A banánokat összetörjük és belekeverünk pár ek zabot (annyit, hogy kézzel össze tudjuk gyúrni), keverhetünk bele vaníliát, fahéjat, kakaó port. 180C-on kb 15 percet sütjük (nem szükséges, de finomabb) Az almaléből szokásos módon pudingot főzünk, majd ráöntjük az alapra. Friss gyümölcsökkel magvakkal díszíthetjük. Jó …

Egyszerű Pizzatészta Alaprecept

*vegán View this post on Instagram "@sutimamohr.by.mira pizzatészta alapreceptje a karantén-időszak és a home-made pizza örök nyertese nálunk." – @marjan_lm . Olyan jó, amikor másnak is pont ugyanúgy beválik és ízlik a receptem, mint nekem!🥰 Pizzatészta recept a blogomon.🤩 Link a bio-ban. . . #sutimamohr #ilovebaking #foodphotography #pizzalover #mutimitsütsz #mutimiteszel #mik_gasztro #foodstagram #inked A post shared by ᎷᎧᏂᏒ ᎷÍᏒᏗ (@sutimamohr.by.mira) on Jul 7, 2020 at …

Svájci Diós – gluténmentes, laktóz és tejfehérje mentes; Paleo

Svájci ismerőseimtől kaptam ezt a nagyon finom szinte #mindenmentes receptet. Glutén, laktóz és tejfehérje érzékenyek is fogyaszthatják.  🙂 6 tojás 250 g darált dió 150 ml növényi olaj 150 g paleo étcsoki kb 100 g méz Az étcsokoládét, az olajat és a mézet összemelegítjük. Hozzákeverjük a dió ¾-t. Kikeverjük a tojásokat. Hozzákeverjük a csokis-diós masszát. Majd a maradék diót is. 170°C-on közel 1 óra alatt …

Tortilla alapreceptem (Enchiladahoz, Quesadillahoz és Burritohoz) kicsit egészségesebben

*vegán recept Hozzávalók  4 főre:  15 dkg Búza liszt 10 dkg Teljes kiőrlésű liszt 2 ½ ek olíva olaj 1 és 1/2 dl langyos víz (kicsit több lehet, a teljes kiőrlésűliszt miatt) 1 csipet só A liszteket átszitájuk. Elkeverjük az összes HV-t a víz felével. Majd hozzáöntünk még annyi lisztet, amennyit felvesz. Gombócot gyúrunk és kb 10 percig gyúrjuk. Lágy ruganyos masszát kapunk. Fél órát …

Francia vajas tészta (alaprecept)

A legegyszerűbb és legkiválóbb vajas tészta recept. Kiváló gyors gyümölcsös pite alapnak, galettenek stb. Bármit készítek belőle még ki se hűl és már el is fogy. 😍😍 Az ilyen recepteket érdemes elkészíteni! 😍  Elkészítése nagyon egyszerű, pont mint dolgozni vele és még mosogatni sem kell sokat utána! *tojásmentes; laktózmentesen is elkészíthető Hozzávalók  25 dkg hideg apróra kockázott vaj 50 dkg liszt kb 1,5 dl hideg …

Maxi King süti /Sütés Nélkül/

Ebből a sütiből 1 nagy tepsi 🙂 Alaphoz 30 dkg vajas keksz (2 csomag Leibniz és akkor pont kifér a tepsibe) Krém (vaníliás- tejszínes) 3 tasak  pudingpor (2 tejszínes, 1 vaníliás) 8 dl tej 400-500 ml habtejszín 4 ek méz (keveset, mert a karamell szósz úgyis elég édes) Karamell (Használhatunk boltit is, de a saját készítésű sokkal finomabb 😋😉) *Több hétig eláll a hűtőben, befőttes üvegben  1 pohár cukor 1/2 …