Málnás Tiramisu Recept

Málnás Tiramisu Recept: Nagyon látványos pink tiramisu, tojás mentesen és málna ízben.

Az elkészítése igazán egyszerű, a kávé és a kakaó pedig nagyszerűen passzolnak a málnás réteghez és a lágy pink krémhez.

Málnás Tiramisu Recept

Hozzávalók a Málnás Tiramisu-hoz:

  • 250 g mascarpone
  • 200 ml cukrozott, növényi habtejszín
  • 1/2 db citrom leve
  • 100 g porcukor
  • 1 kk vanília paszta
  • kis fahéj
  • 2 ek málnapiros ételfesték

További hozzávalók:

  • 300 ml kávé, a babapiskóta áztatásához
  • 200 g babapiskóta
  • 6 ek cukrozatlan kakaópor
  • málnalekvár
Málnás Tiramisu
Az elkészítésről videó itt.

A Málnás Tiramisu Recept Elkészítése

Ha kicsit bizonytalan vagy még a sütés terén, akkor kattints IDE a segítségért.  

  1. A mascaponét egy nagy tálba öntjük. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliát, a fahéjat, az ételfestéket és a citrom levét, és jól elkeverjük.
  2. Hozzáöntjük a habtejszínt és kézi robotgép segítségével lágy krémmé keverjük a mascarponés krémünket. (Mascarponétól és a használt tejszíntől függően változhat a krémünk állaga. Ha cukrozott, növényi habtejszínt használunk és szilárdabb állagú mascarponét, akkor keményebbre tudjuk keverni a krémet.)
  3. A babapiskótákat egyesével a kávéba forgatjuk.
  4. Egy üvegtálba fektetjük a babapiskótákat, majd eloszlatunk rajta pár kanálnyi málnalekvárt.
  5. A krémünk felét egyenletesen eloszlatjuk az alsó babapiskóta rétegen.
  6. Kb. 3 evőkanálnyi kakaóport egy kis szitába kanalazunk és a krém tetejére szitáljuk.
  7. A kakaóporos rétegre helyezzük a következő babapiskóta réteget, majd azon ismét eloszlatjuk a málnalekvárt és a krémet.
  8. A tetejét megszórjuk kakaóporral és így mehet a kész tiramisu a hőtőbe pihenni, minimum 5 órára. Majd fogyaszthatjuk is.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd el nekem instagramon vagy facebookon.

Hibát találtál? Írj nekem az alábbi e-mail címre: mira@sutimamohr.hu

Málnás Tiramisu Recept

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

[instagram-feed]