Házi Tojáslikőr recept

Nagy kedvencem ez a tojáslikőr recept és tudom, hogy te is nagyon fogod imádni ezt az ünnepi italt!

Ezt a naagyon finom házi tojáslikőrt igazán egyszerű elkészíteni ééés kevesebb mint 10 perc alatt kész is.

Jaa és kiváló #karácsonyiajándékötlet?

 Hozzávalók kb 1 liter Tojáslikőrhöz:

• 500 ml tej
• 200 ml tejszín
• 2 mk vanília paszta
• 110g cukor
• 3 db tojássárgája
• 1 késhegynyi fahéj
• 175 ml fehér rum

*175 ml fehér rummal egyáltalán nem mondanám erősnek. Igazán kellemes és csak enyhébben alkoholos. Ha az alkoholosabb tojáslikőr ízre vágysz rakj bele akár 275 ml fehér rumot is.

A tojáslikőrt akár melegen, akár hidegen fogyasztod, ezt a receptet imádni fogod! Hűtőben kb 2 hétig eláll. Jól rázd fel, mindig fogyasztás előtt.

elkészítés

1. A tejet, a rumot, a vaníliát, a fahéjat és a cukrot egy lábasba ötjük és egyszer felforraljuk.
2. A tojássárgáját a tejszínnel elkeverjük.
3. Folyamatos kevergetés mellett hozzákeverjük a tojássárgájás masszát a rumos tejhez. (Fontos, hogy a rumos tej itt már egyáltalán ne forrjon, hogy ne rántsa be a hő a tojást és ne legyen darabos!)
4. Pár percig lassú tűzön főzzük, továbbra is folyamatosan kevergetjük. kb 3 perc és kész is! 🙂
5. A kész tojáslikőrünket üvegbe öntjük, kihűtjük és a hűtőben tároljuk.

Egészségedre!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.