https://youtu.be/DHLQWpnSXK0
Sütés nélküli, mennyei csoki bomba: Oreo trüffel golyó
Egyszerűen imádom! Szuper egyszerű, nagyon csokis és egészen abbahagyhatatlan. A porcukros verzió azoknak, akik igazán édesen szeretik a desszerteket. A kakaóporos verzió pedig az olyan csokiimádóknak, mint én vagyok. ??
Hozzávalók az oreo trüffel golyóhoz:
- 25 db oreo keksz
- 250 g mascarpone vagy 250 g ricotta (bármelyikkel tökéletesen működik 🙂 )
- csipet só
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
+Tetszés szerint 2 ek kakaópor vagy 2 ek porcukor a forgatáshoz
elkészítés
- Késbetétes konyhai mixerben teljesen apróra törjük az oreo kekszeket.
- Egy nagy tálba öntjük a már por állagú kekszet és belekeverjük a csipet sót, és a cukrozatlan kakaóport.
- Hozzáadjuk a mascarponét és összegyúrjuk a hozzávalókat egy nagy masszává.
- Teljesen kihűtjük a kész masszánkat. Minimum 4 órára, de akár egész éjszakra is a hűtőbe tesszük.
- A masszából picit vizes kézzel golyókat gyúrunk. Nyugodtan akkora nagyságút, amekkora nekünk szimpatikus.
- A golyóinkat kakaóporba vagy porcukorba forgatjuk, majd egy papírtőrlővel bélelt tálcára vagy dobozba rakosgatjuk őket. (A kakaóporos trüffel szépen megörzi a formáját és eláll a hűtőben 2-3 napig, persze nem fog, mert nagyon finom. 😀 Viszont a porcukros verzió nem bírja ilyen sokáig, hiszen a porcukor el fog olvadni!!!)
Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!
Puszi, süti & bye-bye
Míra
Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.
