Ha ma egy igazán egyszerű, és gyorsan elkészíthető csokis sütire vágysz, akkor ezt a receptet pont neked találtam ki! ?

Narancsos-csokis felhő szelet: Átmenet egy sajttorta és egy puha piskóta között. ⁠?

Hozzávalók a Narancsos-csokis felhő szelet sütihez:

A receptben 1 csésze=1dl

Ha át szeretnéd számolni a csésze mértékegységet deciliterből grammba, akkor ezt a SÜTÉS, FŐZÉS MÉRLEG NÉLKÜL TÁBLÁZAT segítségével megteheted.

• 250 g ricotta
• 2 csésze cukor
• 1 egész narancs leve
• 1 csésze cukrozattlan, természetes kakaópor
• ¾ csomag sütőpor
• 1 tk szódabikarbóna
• 1 kk vanília paszta
• 2 db (S) tojás
• nagy csipet só

elkészítés

1. A ricottát robotgép segítségével krémesre keverjük.
2. Hozzákeverjük a cukrot, a tojásokat, a narancs levét, és a vanília pasztát.
3. Beleszitáljuk a száraz hozzávalókat és teljesen elkeverjük. Lágy és sűrűn folyós masszát kell kapnunk (ha a tojások miatt esetleg túl híg lenne adjuk hozzá még egy kis kakaóport).
4. A kész masszánkat szilikonos sütőpapírral bélelt őzgerinc formába öntjük és 180°C-on alul-felül sütésen 25 perc alatt készre sütjük.
5. A kész felhő szeletet teljesen kihűtjük és minimum 3 órát a hűtőben pihentetjük.

 TOVÁBBI HOZZÁVALÓK:

• 200 ml cukrozott, növényi habtejszín
• 3-4 ek csokiszósz

 ELKÉSZÍTÉS

1. A habtejszínt kemény habbá verjük, és a narancsos-csokis felhő szelet tetején tetszés szerint eloszlatjuk.
2. A tejszínhab tetejére csorgatjuk a csokiszószt és készen is vagyunk.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.