Málnás Brownie Torta recept

Málnás Brownie Torta recept

Belül lágy és krémes, naaagyon csokis és málnás, egyszerűen imádni való Málnás Brownie Torta recept.

Az alap Brownie Torta receptem, ami a legegyszerűbb és legfinomabb brownie torta, amit valaha láttál!  Na azt a receptemet dobtam fel kétféle málnával. A brownie alapba csempésztem egy kis málnaszörpöt. A tetejére pedig főztem fagyasztott málnából jamet, a bombabiztos málna hatás végett. Iiiisteniii!

Málnás Brownie Torta recept

Brownie Torta Hozzávalók: 

Ez a brownie torta egy 18 cm-es torta, nagyjából 10 normál szeletre vágható.

Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged.

  • 25 dkg liszt
  • 20-25 dkg cukor
  • 20 dkg vaj
  • 1 cs sütőpor
  • 2 tojás
  • 100g 90%-os étcsokoládé
  • 130 ml kókusztej
  • 70 ml Málnaszörp
  • vanília

elkészítés

  1. Az étcsokit és a vajat összeolvasztjuk.
  2. A lisztet egy nagyobb tálban elkeverjük a cukorral és a sütőporral.
  3. A lisztes keverékhez hozzáöntjük a csokis masszát, majd a tejet és a szörpöt.
  4. Végül hozzáadjuk a tojásokat és a vaníliát is, majd jól elkeverjük.
  5. A masszát szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 180°C-on 20 perc alatt készre sütjük. (Akkor jó a brownie torta, ha kívül szilárd, de belül még nagyon krémes.)
  6. A browniet a torta formánkban teljesen kihűtjük. Majd ha már kihűlt, akkor vesszük ki a formából.

Brownie Torta recept

Málna jam Hozzávalók:

  • 175g fagyasztott málna
  • 90g cukor (ízlés szerint lehet több is)
  • 1 kk vanília paszta
  • 2ek keményítő

 elkészítés

  1. A fagyasztott málnánkat egy nagy lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és magas hőfokon elkezdjük összefőzni.
  2. Ha a málnánk már összeesett és teljesen szétfőtt hozzáadjuk a vaníliát.
  3. Amint a málnánk már igazán híg és egynemű, elkeverjük benne csomómentesen a keményítőt, majd szorgosan kevergetve magas lángon besűrítjük. Igazán gyorsan besűrűsödik, ez nem tart sokáig.

Tetejére

  • 200 ml cukrozott növényi habtejszín

 összeállítás

  1. Ha teljesen kihűlt a brownie piskótája, a tetejére kanalazzuk a málna jamet.
  2. A habtejszínt kemény habbá verjük és a málnaréteg tetejére kanalazzuk ééés már fogyaszthatjuk is.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

Málna Ági Szörp

Ehhez az isteni browniehoz ezt a nagyon finom málnaszörpöt használtam. Katt ide a szörpért.

Málna Ági

“Vegyes gyümölcsszörp málna ízzel. Az örök kedvenc. A málnaszörp népszerűsége különleges aromájának köszönhető. Kóstoljon bele saját gyermekkori emlékeibe — és adjon vele feledhetetlen emlékeket gyermekeinek, unokáinak is!”

  • Tartósítószer és édesítőszer nélkül
  • Hozzáadott C-vitamint tartalmaz
  • Hazai termék
  • Kiszerelés: 0,7 liter

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

“Mohr Mírát szakértőnek kértem fel egy gasztro témájú cikkemhez, amiben az édességek és az egészség rímképeit próbáltam felvázolni receptajánlásokkal, tanácsokkal. Míra a megkeresésemet nemhogy készségesen fogadta, hanem egy lendülettel, gyorsan, pontosan, professzionális módon válaszolt kérdéseimre. Mírával nemcsak hatékony volt dolgozni, hanem öröm is! Egy igazán lelkes, segítőkész és profi embert ismerhettem meg.

- Dobó Csaba, újságíró & szerkesztő

“Mírával nagyon jó volt együtt dolgozni! Kedves, közvetlen személyisége miatt végig nagyon flottul ment a kommunikáció. Nagy lelkesedéssel és precizitással valósított meg mindent, a receptfejlesztéstől kezdve a fotózásig. Igazán elégedettek vagyunk az eredménnyel és köszönjük neki a profi munkát!”

- Szőke Adrienn, Founder CEO M Matcha

A karácsonyi prémium gyümölcsbor kampányunkhoz kerestünk egy ideális partnert, aki egy másik szemszögből és más kontextusban mutatná be egyik általa választott desszertborunkat. Azonkívül, hogy pozitív hozzáállással és nagy lelkesedéssel fogadta felkérésünket, örömmel vettük, hogy már nem ismeretlenek számára termékeink. Míra profizmusa és lelkes hozzáállása már csak hab volt a tortán!

- Mokos Balázs, Mokos Pincészet