Málnás Brownie Torta recept

Málnás Brownie Torta recept

Belül lágy és krémes, naaagyon csokis és málnás, egyszerűen imádni való Málnás Brownie Torta recept.

Az alap Brownie Torta receptem, ami a legegyszerűbb és legfinomabb brownie torta, amit valaha láttál!  Na azt a receptemet dobtam fel kétféle málnával. A brownie alapba csempésztem egy kis málnaszörpöt. A tetejére pedig főztem fagyasztott málnából jamet, a bombabiztos málna hatás végett. Iiiisteniii!

Málnás Brownie Torta recept

Brownie Torta Hozzávalók: 

Ez a brownie torta egy 18 cm-es torta, nagyjából 10 normál szeletre vágható.

Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged.

  • 25 dkg liszt
  • 20-25 dkg cukor
  • 20 dkg vaj
  • 1 cs sütőpor
  • 2 tojás
  • 100g 90%-os étcsokoládé
  • 130 ml kókusztej
  • 70 ml Málnaszörp
  • vanília

elkészítés

  1. Az étcsokit és a vajat összeolvasztjuk.
  2. A lisztet egy nagyobb tálban elkeverjük a cukorral és a sütőporral.
  3. A lisztes keverékhez hozzáöntjük a csokis masszát, majd a tejet és a szörpöt.
  4. Végül hozzáadjuk a tojásokat és a vaníliát is, majd jól elkeverjük.
  5. A masszát szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 180°C-on 20 perc alatt készre sütjük. (Akkor jó a brownie torta, ha kívül szilárd, de belül még nagyon krémes.)
  6. A browniet a torta formánkban teljesen kihűtjük. Majd ha már kihűlt, akkor vesszük ki a formából.

Brownie Torta recept

Málna jam Hozzávalók:

  • 175g fagyasztott málna
  • 90g cukor (ízlés szerint lehet több is)
  • 1 kk vanília paszta
  • 2ek keményítő

 elkészítés

  1. A fagyasztott málnánkat egy nagy lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és magas hőfokon elkezdjük összefőzni.
  2. Ha a málnánk már összeesett és teljesen szétfőtt hozzáadjuk a vaníliát.
  3. Amint a málnánk már igazán híg és egynemű, elkeverjük benne csomómentesen a keményítőt, majd szorgosan kevergetve magas lángon besűrítjük. Igazán gyorsan besűrűsödik, ez nem tart sokáig.

Tetejére

  • 200 ml cukrozott növényi habtejszín

 összeállítás

  1. Ha teljesen kihűlt a brownie piskótája, a tetejére kanalazzuk a málna jamet.
  2. A habtejszínt kemény habbá verjük és a málnaréteg tetejére kanalazzuk ééés már fogyaszthatjuk is.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

Málna Ági Szörp

Ehhez az isteni browniehoz ezt a nagyon finom málnaszörpöt használtam. Katt ide a szörpért.

Málna Ági

“Vegyes gyümölcsszörp málna ízzel. Az örök kedvenc. A málnaszörp népszerűsége különleges aromájának köszönhető. Kóstoljon bele saját gyermekkori emlékeibe — és adjon vele feledhetetlen emlékeket gyermekeinek, unokáinak is!”

  • Tartósítószer és édesítőszer nélkül
  • Hozzáadott C-vitamint tartalmaz
  • Hazai termék
  • Kiszerelés: 0,7 liter

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Míra nem csak látványos, de fantasztikusan finom süteményeket készít. A receptjeinél többször használta már a Viblance granolákat, amikkel nem csak a látványt, de az ízélményt is sikerült feldobnia. Próbáljátok ki a recepteket ti is!

Viblance

“Mírával nagyon jó volt együtt dolgozni, kedves, közvetlen személyisége miatt végig nagyon flottul ment a kommunikáció. Nagy lelkesedéssel és precizitással valósított meg mindent, a receptfejlesztéstől kezdve a fotózásig. Elégedettek vagyunk az eredménnyel és köszönjük neki a szuper képeket!”

-  M Matcha