Málnás Brownie Torta recept

Belül lágy és krémes, naaagyon csokis és málnás, egyszerűen imádnivaló…

Az alap Brownie Torta receptem, ami a legegyszerűbb és legfinomabb brownie torta, amit valaha láttál!  Na azt a receptemet dobtam fel kétféle málnával. A brownie alapba csempésztem egy kis málna Ági Szörpöt. A tetejére pedig főztem fagyasztott málnából jamet, a bombabiztos málna hatás végett. Iiiisteniii!

Málnás Brownie Torta recept

Brownie Torta Hozzávalók: 

Ez a brownie torta egy 18 cm-es torta, nagyjából 10 normál szeletre vágható.

Ha kisebb vagy nagyobb tortát szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged.

  • 25 dkg liszt
  • 20-25 dkg cukor
  • 20 dkg vaj
  • 1 cs sütőpor
  • 2 tojás
  • 100g 90%-os étcsokoládé
  • 130 ml kókusztej
  • 70 ml Málna Ági szörp
  • vanília

elkészítés

  1. Az étcsokit és a vajat összeolvasztjuk.
  2. A lisztet elkeverjük a cukorral és a sütőporral.
  3. A lisztes keverékhez hozzáöntjük a csokis masszát, majd a tejet
  4. Végül hozzáadjuk a tojásokat és a vaníliát és jól elkeverjük.
  5. 180°C-on 20 perc alatt készre sütjük. (Akkor jó a brownie torta, ha kívül szilárd, de belül még nagyon krémes.)
  6. A brownie piskótát teljesen kihűtjük.

Brownie Torta recept

Málna jam Hozzávalók:

  • 175g fagyasztott málna
  • 90g cukor (ízlés szerint lehet több is)
  • 1 kk vanília paszta
  • 2ek keményítő

 elkészítés

  1. A fagyasztott málnánkat egy nagy lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és magas hőfokon elkezdjük összefőzni.
  2. Ha a málnánk már összeesett és teljesen szétfőtt hozzáadjuk a vaníliát.
  3. Amint a málnánk már igazán híg és egynemű, elkeverjük benne csomómentesen a keményítőt, majd szorgosan kevergetve magas lángon besűrítjük. Igazán gyorsan besűrűsödik, ez nem tart sokáig.

Tetejére

  • 200 ml cukrozott növényi habtejszín

 összeállítás

  1. A habtejszínt kemény habbá verjük.
  2. Ha teljesen kihűlt a brownie piskótája, a tetejére kanalazzuk a málna jamet és tejszínhabot. Ééés már fogyaszthatjuk is.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

Málna Ági Szörp

Ehhez az isteni browniehoz a nagyon finom Málna Ági Szörpöt használtam. Katt ide az Ági szörpért.

Málna Ági

“Vegyes gyümölcsszörp málna ízzel. Az örök kedvenc. A málnaszörp népszerűsége különleges aromájának köszönhető. Kóstoljon bele saját gyermekkori emlékeibe — és adjon vele feledhetetlen emlékeket gyermekeinek, unokáinak is!”

  • Tartósítószer és édesítőszer nélkül
  • Hozzáadott C-vitamint tartalmaz
  • Hazai termék
  • Kiszerelés: 0,7 liter

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük