Valentin-napi Vörösbársony-Keksz recept

Valentin-napi Vörösbársony-Keksz recept:

Krémesen édesek, merészen vörösek, és pont olyan veszélyesen csábítóak, mint te. <3 Ha pedig valaki nem értékeli? Hát… akkor legalább nem kell osztoznod.

 Hozzávalók a Valentin-napi Vörösbársony-Kekszekhez:

• 200 g puha szobahőmérsékletű vaj
• 180 g cukor
• 1 kk vaníliapaszta
• 60 ml cseppfolyós állagú, málnapiros ételfesték
• 20 g cukrozatlan kakaópor
• 300 g liszt
• csipet só
• 1 tk szódabikarbóna
• 2 db tojás (M-es)
• 200 g fehér csokoládé

Valentin-napi Vörösbársony-Keksz recept elkészítése

1. A vajat a cukrokkal robotgép segítségével felhabosítjuk.
2. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, az ételfestéket és jól elkeverjük.
3. Hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, a kakaóport és a sót.
4. Beleforgatjuk a csokicseppeket.
5. A kész masszát folpack-ra borítjuk, hosszában elkenjük, feltekerjük és a két végét lezárjuk. (Igy a kis hengerünket 1-2 órát mélyhűtőben pihentetjük.)
6. Majd kicsomagoljuk a masszát és egy éles késsel kb. ujjnyi vastagságú karikákra vágjuk. Ha szívecskéket szerenénk, az kicsit macerásabb akkor Y alakokat vágunk (vagy 3 csíkot Y-ban elrendezün), vagy sütés után frissen ki is szaggathatjuk.
8. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a szeleteket, elég távol egymástól. Úgy mintha egynek a helyét mindig kihagynánk.
9. 180°C-on 10 perc alatt készre sütjük a Valentin-napi Vörösbársony-Kekszeket. (Ne süssük túl!! Akkor jó, ha a szélei szilárdabbak, az alja is teljesen megsült, de belül még lágy és a teteje is kicsit puhább.)

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd el nekem instagramon vagy facebookon.

Hibát találtál? Írj nekem az alábbi e-mail címre: mira@sutimamohr.hu