🍒 Mini Meggyes Piték 🍒 (glutén- és cukormentes, vegán recept)

#gluténmentes #cukormentes #vegán

Nagyon finom 🍒 Mini Meggyes Piték 🍒 (glutén- és cukormentes, vegán recept)

Nagyon gyorsan elkészíthető és mivel #mindenmentes így mindenki is fogyaszthatja! 🥰

Mini Meggyes Piték

 

Vajas Tészta Hozzávalók 12 db Pitécskéhez:

  1. A lisztet, az eritritet, a fahéjat és a sót, a vajjal robotgép segítségével dara szerűre keverjük.
  2. Hozzáadjuk a víz felét és a géppel átkeverjük.
  3. Hozzáadjuk a víz másik felét, a vaníliát és gyorsan összegyúrjuk (gyorsan, hogy ne olvadjon meg a kezünktől!)
  4. A muffin formánkat formaleválasztó spray-vel befújjuk.
  5. Kinyújtjuk a tésztát kb. 1 cm vékonyra. Kör alakúra szaggatjuk, majd a muffin formánkba simítjuk. (Lehet, hogy közben elszakad a tésztánk, ez nem baj csak nyomkodjuk szépen bele a formába.) Így betesszük a hűtőbe pihenni, amíg elkészítjük a tölteléket.
  6. A maradék tésztából kis formákat szaggathatunk belőle díszítésnek.

Zellei Tündi gluténmentes lisztkeverék süteményekhez

Meggy töltelék: 

  • 500g meggy
  • 6-7 ek eritrit
  • 1 kk fahéj
  • pár csepp vanília
  • 2 ek keményítő
  • 2 dl víz
  1. A meggyet az eritrittel és 1 dl vízzel elkeverjük és elkezdjük összefőzni.
  2. Hozzáadjuk a fahéjat és a vaníliát.
  3. A keményítőt a maradék vízzel csomómentesen elkeverjük.
  4. Az összefőzött meggyekhez hozzáöntjük a feloldott keményítőt és pár másodperc alatt besűrítjük.
  5. A muffinformánkba simított tésztánkat megtöltjük a töltelékkel és feldíszíthetjük a kis tészta formáinkkal.
  6. 180 °C-on kb 15-20 perc alatt készre sütjük.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

gluténmentes meggyes pite

 

 

Ezek a receptek is rád várnak!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük