🍒 Mini Meggyes Piték 🍒 (glutén- és cukormentes, vegán recept)

🍒 Mini Meggyes Piték 🍒 (glutén- és cukormentes, vegán recept)

#gluténmentes #cukormentes #vegán

Nagyon finom 🍒 Mini Meggyes Piték 🍒 (glutén- és cukormentes, vegán recept)

Nagyon gyorsan elkészíthető és mivel #mindenmentes így mindenki is fogyaszthatja! 🥰

Mini Meggyes Piték

 

Vajas Tészta Hozzávalók 12 db Pitécskéhez:

  1. A lisztet, az eritritet, a fahéjat és a sót, a vajjal robotgép segítségével dara szerűre keverjük.
  2. Hozzáadjuk a víz felét és a géppel átkeverjük.
  3. Hozzáadjuk a víz másik felét, a vaníliát és gyorsan összegyúrjuk (gyorsan, hogy ne olvadjon meg a kezünktől!)
  4. A muffin formánkat formaleválasztó spray-vel befújjuk.
  5. Kinyújtjuk a tésztát kb. 1 cm vékonyra. Kör alakúra szaggatjuk, majd a muffin formánkba simítjuk. (Lehet, hogy közben elszakad a tésztánk, ez nem baj csak nyomkodjuk szépen bele a formába.) Így betesszük a hűtőbe pihenni, amíg elkészítjük a tölteléket.
  6. A maradék tésztából kis formákat szaggathatunk belőle díszítésnek.

Zellei Tündi gluténmentes lisztkeverék süteményekhez

Meggy töltelék: 

  • 500g meggy
  • 6-7 ek eritrit
  • 1 kk fahéj
  • pár csepp vanília
  • 2 ek keményítő
  • 2 dl víz
  1. A meggyet az eritrittel és 1 dl vízzel elkeverjük és elkezdjük összefőzni.
  2. Hozzáadjuk a fahéjat és a vaníliát.
  3. A keményítőt a maradék vízzel csomómentesen elkeverjük.
  4. Az összefőzött meggyekhez hozzáöntjük a feloldott keményítőt és pár másodperc alatt besűrítjük.
  5. A muffinformánkba simított tésztánkat megtöltjük a töltelékkel és feldíszíthetjük a kis tészta formáinkkal.
  6. 180 °C-on kb 15-20 perc alatt készre sütjük.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

gluténmentes meggyes pite

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

“Mohr Mírát szakértőnek kértem fel egy gasztro témájú cikkemhez, amiben az édességek és az egészség rímképeit próbáltam felvázolni receptajánlásokkal, tanácsokkal. Míra a megkeresésemet nemhogy készségesen fogadta, hanem egy lendülettel, gyorsan, pontosan, professzionális módon válaszolt kérdéseimre. Mírával nemcsak hatékony volt dolgozni, hanem öröm is! Egy igazán lelkes, segítőkész és profi embert ismerhettem meg.

- Dobó Csaba, újságíró & szerkesztő

“Mírával nagyon jó volt együtt dolgozni! Kedves, közvetlen személyisége miatt végig nagyon flottul ment a kommunikáció. Nagy lelkesedéssel és precizitással valósított meg mindent, a receptfejlesztéstől kezdve a fotózásig. Igazán elégedettek vagyunk az eredménnyel és köszönjük neki a profi munkát!”

- Szőke Adrienn, Founder CEO M Matcha

A karácsonyi prémium gyümölcsbor kampányunkhoz kerestünk egy ideális partnert, aki egy másik szemszögből és más kontextusban mutatná be egyik általa választott desszertborunkat. Azonkívül, hogy pozitív hozzáállással és nagy lelkesedéssel fogadta felkérésünket, örömmel vettük, hogy már nem ismeretlenek számára termékeink. Míra profizmusa és lelkes hozzáállása már csak hab volt a tortán!

- Mokos Balázs, Mokos Pincészet