Fehér csokis Ráncos Matcha keksz recept

Fehér csokis Ráncos Matcha keksz recept

Halloween-i fehér csokis ráncos matcha keksz recept

Ezek a matcha kekszek szuper jól néznek ki, hihetetlenül mutatósak! Matcha imádók nagy kedvence. A fehér csoki szuperül kiegészíti a matchát ízben. Akik nem nagy matcha fanok szerintem nekik is megér egy próbát ez a keksz recept. (Vőlegényem se szereti a matchát, de ezek a kekszek nagyon ízlettek neki!)

matcha keksz recept

Fehér csokis Matcha keksz Hozzávalók:

  • 55 g fehér csokoládé
  • 55 g vaj
  • 1 ek matcha tea por formában
  • 165 g cukor
  • 1 db tojás (L-es)
  • csipet só
  • 65 g liszt
  • 1 mk sütőpor
  • 1 kk vanília paszta

+ fehércsoki díszítésnek

matcha keksz recept

matcha keksz recept

elkészítés

  1. A csokit a vajjal együtt megolvasztjuk és kicsit hűlni hagyjuk.
  2. A tojást, a cukorral és a vaníliával felhabosítjuk.
  3. A tojásokhoz hozzákeverjük először a vajas csokit, majd a száraz hozzávalókat. Lágy, kicsit folyósabb masszát kell kapnunk.
  4. A masszát szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk. Egyenlő nagyságú (kb 5 cm átmérőjű) körlapokat kanalazunk távol egymástól, úgy mintha egynek a helyét kihagynánk.
  5. 175 °C-on 9-10 perc alatt készre sütjük. (Először pufi, majd összeesik és beráncosodik.)
  6. Minimum 30 percet hagyjuk a tepsiben kihűlni és csak utána vegyük ki. (Először még elég puha. Ekkor ne vegyük még ki, hiszen szét fog esni.)
  7. Olvasztott fehércsokit csorgatunk a tetejére és el is készűltünk.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

 

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Míra nem csak látványos, de fantasztikusan finom süteményeket készít. A receptjeinél többször használta már a Viblance granolákat, amikkel nem csak a látványt, de az ízélményt is sikerült feldobnia. Próbáljátok ki a recepteket ti is!

Viblance

“Mírával nagyon jó volt együtt dolgozni, kedves, közvetlen személyisége miatt végig nagyon flottul ment a kommunikáció. Nagy lelkesedéssel és precizitással valósított meg mindent, a receptfejlesztéstől kezdve a fotózásig. Elégedettek vagyunk az eredménnyel és köszönjük neki a szuper képeket!”

-  M Matcha