Almás-fahéjas kuglóf recept

Almás-fahéjas kuglóf, citromos cukormázzal és pirított kakaóbabbal a tetején. 🤤 Szuper gyors, nagyon egyszerű és naaagyon finom almás-fahéjas kuglóf recept. A tésztájában rengeteg alma van, ami miatt napokig puha marad a kuglófunk.🤩 Persze általában egy nap alatt elfogy…🤷🏼😁⁠

Almás-fahéjas kuglóf recept

Hozzávalók az Almás-fahéjas kuglóf alapjához:

Ez a kuglóf egy 28 cm-es torta, nagyjából 22 normál szeletre vágható.

Ha kisebb vagy nagyobb kuglófot szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged.

  • 500 g reszelt alma
  • 15 dkg olvasztott vaj
  • 2 db tojás (L-es)
  • 45 dkg liszt
  • 18 dkg cukor
  • 3 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 cs. sütőpor
  • 1 késhegynyi fahéj
  • 1 mk vanília paszta
  •  50 ml tej

elkészítés

  1. A reszelt almához hozzákeverjük a tojásokat, az olvasztott vajat, a tejet, a fahéjat és a cukrot.
  2. A száraz hozzávalókat összeszitájuk, majd az almás masszához adjuk és csomó mentesen elkeverjük.
  3. A kész tésztánkat a formaleválasztó sprayvel biztosított formánkba öntjük, majd így 180°C-on alul-felül sütésen kb. 25 perc alatt készre sütjük.
  4. A kuglófót hagyjuk picit kihűlni a kuglóf formában. Ha már szobahőmérsékletű, akkor kifordítjuk a formából.

Almás-fahéjas kuglóf recept

MÁZ HOZZÁVALÓI:

  • 130 g porcukor
  • 23 g friss citromlé
  • 1 kk vanília paszta

citromos cukormáz recept

ELKÉSZÍTÉS

  1. A cukrot és a citromlét elkeverjük.
  2. Hozzáadjuk a vaníliát és teljesen csomómentesre keverjük.
  3. A mázat egyből rákanalazzuk az almás-fahéjas kuglóf tetejére, és egyenletesen eloszlatjuk rajta.
  4. Díszítésnek még pirított kakaóbabot szórunk a máz tetejére.
  5. Pár percet hagyjuk megszilárdulni a mázat és készen is vagyunk.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

Puszi, süti & bye-bye

Míra

Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a mira@sutimamohr.hu email címre, vagy instagramon és facebookon.

Almás-fahéjas kuglóf recept citromos cukormázzal

Leave a Comment

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük