*laktóz,- és tejfehérje mentesen is elkészíthető 50 dkg liszt 30 dkg puha vaj 25 dkg porcukor (én nem eszek édesen, úgyhogy csak 15 dkg-ot szoktam) 5 dkg holland kakaó 2 db tojás ½ cs sütőpor 1 ½ dl narancslé (+ …
Csigakeksz (kakaós-vaníliás)
Egyszerű Pizzatészta Alaprecept
Itt is van a nagyon finom és nagyon egyszerű, jól bevált pizzatészta receptem! Imádja az egész család, hatalmas kedvenc nálunk. ? És már nem csak nálunk! @marjan_lm instagramon ezt írta: ” Süti MáMohr Míra pizzatészta alapreceptje a karantén-időszak és a homemade pizza …
Mézes Krémes /Adventi különkiadás a Mamámmal/
*elég édes süti, nyugodtan lehet csökkenteni a cukor mennyiséget 🙂 Hozzávalók 1 tepsihez: Krém: 2 dl tej 15 dkg cukor 1 vaníliás cukor 2 ek búzadara 17 dkg vaj elkészítés A vajat a cukorral kikeverjük. A tejet elkezdjük forralni és …
Tarte Tatin
*Tojásmentes, kevés cukrot tartalmaz A fordított almatortáról először Susan Loomis könyvében olvastam és nagyon megtetszett. Anyukám nagy kedvence lett ez a sütemény. Ha megkérdezem mit készítsek, mindig ez a kívánsága. Imádja, hogy nem túl édes gyümölcs íze van. Készíthetjük barackból, …
Madeleine recept
Nagyon gyors és nagyon egyszerű francia édesség. Ezt a Madeleine receptemet imádom még kis csokipasztillákkal felturbózni vagy egy kis aszaltgyümivel, de készítettem már Matcha-s verziót is. Mindig nagyon finom. Madeleine Hozzávalók: 4 tojás (M-es) 15 dkg liszt 12 dkg …
Francia vajas tészta (alaprecept)
A legegyszerűbb és legkiválóbb vajas tészta recept. Kiváló gyors gyümölcsös pite alapnak, galettenek stb. Bármit készítek belőle még ki se hűl és már el is fogy. ❤️ Az ilyen recepteket érdemes elkészíteni! 🙂 Elkészítése nagyon egyszerű, pont mint dolgozni vele …
Ganache alaprecept /elkészítés, használat/
A Ganach krém 2 alapanyagból, csokoládéból & tejszínből áll. Nagyon-nagyon finom és nagyon egyszerű elkészíteni és dolgozni is vele. Csokoládé fajtáktól függően változnak az arányok, valamint más-más arányban keverjük a hozzávalókat, attól függően mire használjuk pl.: díszítésnek, fondant alá… Én 3 …
Sós falatok (sonkás-sajtos)
hozzávalók 2 tepsihez 25 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg ricotta (túró is lehet) 1 ek só 1 cs sütőpor 1 tojás Íznek: kis sajt, és sonka ízlés szerint vagy akár lehet medvehagymát is keverni a tésztában elkészítés Az …
Csokis, aszalt gyümölcsös Kuglóf
*laktózmentesen is elkészíthető hozzávalók / 8 kicsi és 1 közepes formához kb 16 adag 3 ek lekvár (ha édesebben eszünk nyugodtan rakjunk bele még cukrot) 15 dkg túró 15 dkg teavaj 25 dkg liszt (1/4 lehet étkezési keményítő) 5 tojás rum vanília …
Egyszerű Kávé fagyi recept
Kávé fagyi – fagyigép nélkül & 3 alapanyagból Egyszerű, gyors sütés nélkül desszert. Kávé fagyi teljes recept + elkészítés videó Kávé fagyi hozzávalók: 340 g cukrozott sűrített tej 500 ml habtejszín 3-4 ek instant kávé (attól függően mennyire keserűre szeretjük) …